小さなパティシエのためのお菓子Book(1巻)[松本美佐]
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小さなパティシエのためのお菓子Book(1巻) あこがれのチョコレートレシピ
松本美佐

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年02月
  • 著者/編集:   松本美佐
  • 出版社:   教育画劇
  • 発行形態:  全集・双書
  • ページ数:  63p
  • ISBNコード:  9784774617893

商品説明



続きも出ているようですが、1巻のこの本はチョコレートレシピの本です。
バレンタインにいいのではないでしょうか。もちろんバレンタイン以外のチョコレート好きな人にも。
いろいろなチョコレートレシピに加えて、ラッピングの仕方まで載っています。
ボウルの大きさまで書かれていて、「大は小をかねる」ということはなく、一番よいおおきさというのがあるというのが目からウロコでした。いろいろレシピ本を見ましたが、器具・道具の大きさまで細かく書かれている本はあまりなかったように思います。(みちんさんさん 30代・愛知県 女の子3歳、女の子1歳)


【情報提供・絵本ナビ】

【目次】(「BOOK」データベースより)
ブラウニー/チョコカップ/生チョコ/ナッツとビスケットのチョコレートバー/チョコレートパンナコッタ/チョコムース/豆乳チョコプリン/フォンダンショコラ/バナナチョコレートドリンク/チョコレートクッキー〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
松本美佐(マツモトミサ)
1964年東京都大田区生まれ。学校法人服部栄養専門学校調理師科卒。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科卒。キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」主宰。フードコーディネーター、オールアバウトガイド「子供のためのおやつ」レシピ担当。2002年子どもお菓子教室「キッズファクトリー」をスタート。2007年横浜市港南区にお菓子教室&食育コミュニティーキッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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