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オズボーンさん家のベジタブル食堂野菜だけで、こんなにおいしい![ミナコ・オズボーン]
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オズボーンさん家のベジタブル食堂 野菜だけで、こんなにおいしい!
ミナコ・オズボーン

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
野菜だけで、こんなにおいしい!肉・魚を使わないごちそう野菜レシピ85。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 前菜・副菜ー野菜を知る(野菜をシンプルにー。/スパイスひとつ、ハーブひとつ、力を借りてー。)/2 サラダとスープー野菜を味わう(サラダ/スープ)/3 主菜ー野菜を楽しむ!(揚げ物2種/野菜のテリーヌ2種 ほか)/4 主食ーもっと、野菜を(やっぱりカレー/手作りトルティーヤで楽しむ! ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
オズボーン未奈子(オズボーンミナコ)
友人らとケータリングユニットを組んで活動したのち、料理家、フードコーディネーターとして独立。雑誌等でのレシピ紹介や、ケータリング、フードイベントへの参加を通して、からだにも心にもうれしい、おおらかで大地の恵みにとんだ料理を数々提案。2011年よりイギリスに移住。イギリスのキッチンから生まれたおいしいレシピを日本に届けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(3件)

総合評価
 3.33

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2015年07月03日

    ヴィーガン対応の出来るレシピなので良かったです。なかなかここまで凝らないで、簡単に炒めたり茹でたりするので、一つずつ作ってみようと思いました。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2014年07月02日

    お菓子の本の方がよかったです。見ているだけで、お腹いっぱいになりそう。

    0人が参考になったと回答

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