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アウトドアクッキング220メニュー　（012 OUTDOOR）

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商品情報

  • 発売日：   2014年04月
  • 著者／編集：   太田　潤(著)
  • レーベル：   012 OUTDOOR
  • 出版社：   大泉書店
  • 発行形態：   単行本
  • ページ数：   320p
  • ISBN：   9784278047288

商品説明

内容紹介（JPROより）

フタ付きBBQグリル・鉄板・網・ダッチオーブン・燻製・鍋・ごはん・パスタ・パン…
最新テクニック満載！太田流アウトドア料理術！！
10ジャンル220品のアウトドア料理レシピを、最新テクニックをまじえて紹介。
ファミリーキャンプなどの大人数はもちろん、ひとり・ふたりなどの少人数キャンプにも役立ちます。

＜目次＞
1章　フタ付きBBQグリル・メニュー／2章　鉄板焼き・アミ焼きBBQ／3章　ダッチオーブン料理／4章　フライパン料理／5章　鍋料理／6章　カンタン燻製／7章　ごはん＆パスタ＆麺／8章　パン＆サラダ＆スープ／9章　スイーツ＆デザート＆ドリンク／10章　つまみ・酒の肴
1章　フタ付きBBQグリル・メニュー
2章　鉄板焼き・アミ焼きBBQ
3章　ダッチオーブン料理
4章　フライパン料理
5章　鍋料理
6章　カンタン燻製
7章　ごはん＆パスタ＆麺
8章　パン＆サラダ＆スープ
9章　スイーツ＆デザート＆ドリンク
10章　つまみ・酒の肴

内容紹介（「BOOK」データベースより）

バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…太田流アウトドア料理の決定版レシピ。

目次（「BOOK」データベースより）

フタ付きＢＢＱグリル・メニュー／鉄板焼き・アミ焼きＢＢＱ／ダッチオーブン料理／ひとりで、ふたりでワンバーナー「手軽＆シンプル」クッキング／フライパン料理／鍋料理／カンタン燻製／ごはん＆パスタ＆麺／パン＆サラダ＆スープ／スイーツ＆デザート＆ドリンク／ちまみ・酒の肴／火を囲んで「話す・作る・食べる」　焚き火カフェへようこそ

著者情報（「BOOK」データベースより）

太田潤（オオタジュン）
写真家、野外料理研究家。１９５４年生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。現在は写真家、野外料理研究家として撮影および執筆活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（2件）

総合評価
 4.00

ブックスのレビュー（1件）

レビューを見る（1件） / 書く
  • キャンプに
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日：2014年05月01日

    太田潤さんの最新作？なので購入しました。
    太田さんの本は2冊目ですが、簡単でありながら、なかなか思いつかない料理が載っており、大変参考になりました。

    0人が参考になったと回答

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