忙しい人の残業ごはんようび
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残業ごはん 忙しい人のためのヘルシーレシピ (ORANGE PAGE BOOKS)

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商品説明

手抜きじゃない。けどカンタン。3ステップであっという間に「いただきます」。全メニューに気になるカロリー表示つき!忙しい人のためのヘルシーレシピが満載。

●PART 1 太らない10分おかず:ヘルシープルコギ/ツナのホットビネガーサラダ/ゆずこしょう風味の蒸し豚しゃぶ ほか

●PART 2 ほぼ野菜のおかず:えのきとささ身の和風煮/レタスとベーコンのカレー蒸し ほか ・野菜のおつまみ:豆苗のナムル/明太納豆の貝割れサラダ ほか

●PART 3 夜9時からのヘルシー麺:トマト味のミネストローネ/梅とささ身のさっぱり焼きうどん ほか ・レンチンスープ春雨:キムチと卵のスープ春雨 ほか

●PART 4 豆腐でごはん:豆腐となすのチリソース煮/豆腐キーマ レタスのせ/野菜あんかけ豆腐丼 ほか
・のせるだけ! 夜やっこ:納豆とめかぶのねばねばやっこ/トマトとめんまの塩ラー油やっこ ほか
・レンチン豆腐スープ:かにたま豆腐スープ/オニグラ豆腐スープ/チャイニーズ豆腐スープ

●PART 5 火を使わないファイアーレス丼:さっぱりもずく丼/きゅうりと長いもの共あえ丼/ラタトゥイユ丼 ほか ・のっけるだけ丼:一面のねぎご飯/カルボ風バターご飯 ほか

●平日に野菜を食べるための休日の工夫1 [?作り置きサラダ?]:きのこと赤パプリカのマリネ/ごぼうのジンジャーきんぴら/どっさり野菜のコールスロー

●夜遅い日のレスキュー食材 [?押し麦デトックスレシピ?]:押し麦のトマトリゾット/押し麦のファイバーサラダ ほか

●平日に野菜を食べるための休日の工夫2 [?冷凍ストックベジスープ?]:野菜を食べるスープ/ハンバーグ入りベジカレースープ/温たまのせベジわかめスープ ほか

みんなのレビュー

  • (無題)
    kirakira0022
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2014年09月06日

    料理好きで残業多目な彼にプレゼントで購入しました。
    彼曰く、毎日のように料理する人向けの残業ごはんの本だと思う、とのことです。
    用意する材料や調味料の種類が多いため、残業で遅くなって帰ったときに一から材料を買い集めて作れるレベルではなく、自宅に常に食材がある人が残業したときに作ることを目的としているようでした。
    彼の場合、休日にこちらを参考に料理しているようです。試しに作ってみたら美味しかったそうで、本の趣旨とは違いますが役に立ったのでよかったです。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    月倫419
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年05月19日

    わりと手軽・手抜きにするために材料や手順を簡略化している印象がありましたが、普通に美味しいし、疲れたときにサッと食べて寝たい時にぴったりです。
    メニューの写真と、それを作るために買い足さないといけない食材が載っている一覧のページはナイスアイデアだと思いました。
    欲を言えば、その一覧画像がQRコードとかで提供されているともっと嬉しかったかな。ページ全体を写真に取るのが困難だったので…

    0人が参考になったと回答

  • ファイヤーレス
    kikki0708
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年09月20日

    で、電子レンジでチンするだけの簡単料理が作れるので、文字通り残業して時間がない時に参考にさせてもらっていますd=(^o^)=b
    お勧めの本ですよ(*^▽^)/★*☆♪

    0人が参考になったと回答

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