OD>写真でみる日本生活図引(1)[須藤功]
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OD>写真でみる日本生活図引(1)OD版 たがやす
須藤功(民俗学写真家)

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商品基本情報

商品説明

人力、牛馬を使っていた頃の稲作の全過程

〔たがやす〕は、もっとも変化の大きい農業のかつての姿を描く。特に日本の農業の根幹である稲作は、作業方法で現在なお残っているものはほとんどない。稲作に伴う慣行も人と人の結びつきも同じだが、一枚一枚の写真は、作業方法と人の結びつきを如実に語ってくれている。
(初版1刷:1989年1月20日)

序 (須藤 功)

一 稲作に勤しむ
1・2 肥出し
3 苗代田の除雪
4 種籾の選別
5 短冊苗代
6 水苗代の種蒔
7 水苗代に追肥
8 二番耕
9 砕土
10 田の石拾い
11 下肥と桶
12・13 刈敷
14 馬押し
15 大足
16・17 代掻き
18 柄振押し
19 苗取り
20 田植え手伝い
21・22・23 田植え
24・25 湿田の田植え
26・27 田植えの少年
28 たばこ
29 授乳
30 地主の田植え
31・32 田植えの昼食
33・34 一仕事終えて
35 道端の昼寝

二 稲を育てる
36 水揚げ
37 水揚水車
38 草取り
39 手押除草機
40 害虫駆除
41 誘蛾灯
42 稗抜き
43 案山子(かかし)
44・45 鳥追い
46 子守り
47 水飲み
48・49 稲刈り
50・51 稲を束ねる
52・53 昼どき
54 湿田の稲刈り
55 湿田の稲運び
56 稲架
57 手伝い
58・59 秋の稲田
60・61・62 摘田
63 摘田の稲刈り

三 刈入後の仕事
64 千歯扱き
65 籾の選別
66・67 脱穀
68 箕選
69 唐箕
70 老農夫婦
71 芒(のぎ)落とし
72 唐臼
73・74 添水唐臼
75・76 水車
77・78 供出
79・80 米集積所
81 高倉
82・83 藁鳰(わらにお)
84 暗渠
85 縄綯い
86 莚織り
87 蓑の雪晒し
88 種籾囲い

四 山に拓く畑
89・90 焼畑
91 稗の穂刈り
92 稗碾き
93・94 蕎麦
95 山焼き
96 三椏(みつまた)畑
97 三椏を蒸す
98 三椏の皮剥ぎ
99・100 東北の焼畑
101 踏鋤
102 畑を耕す
103 番小屋
104 山村の畑
105 猪垣
106 鹿驚(かがし)
107 甘藷堀り
108 甘藷畑
109 段畑
110 除虫菊畑

五 畑の作物
111 温床
112 堆肥作り
113・114 牛耕
115 高畦
116・117 麦蒔き
118 麦踏み
119 麦の穂刈り
120 麦干し
121 麦打ち
122 麦扱き
123 麦の風選
124 麦搗き
125・126 製糖所
127 下肥をやる
128 粟を蒔く
129・130 馬鈴薯植え
131 豆扱き
132・133 豆打ち
134 出荷する大根
135 杉苗取り
136 干柿作り

六 養蚕と牛馬
137・138 山へ行く
139 養蚕
140 繭掻き
141 繭の選別
142 蚕室で昼寝
143 座繰り
144 糸撚り
145 浜の放牧
146 牛の競市
147 干草
148 乳牛
149 乳搾り
150 牛乳置場
151・152 馬
153 秣(まぐさ)作り
154 伯楽と売手
155 裸で一服

参考文献
索引

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