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かんたんデザートなつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシ[白崎裕子]
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かんたんデザート なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシ
白崎裕子

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商品情報

  • 発売日:  2014年06月18日頃
  • 著者/編集:   白崎裕子
  • 出版社:   WAVE出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  119p
  • ISBN:  9784872906837

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
小さなお子さんでも作れる!安心材料・シンプル手順の食後にうれしい四季折々の人気スイーツが大集合。予約の取れない料理教室「白崎茶会」発。世界一おいしい。秘密のオーガニックレシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
ゼリー(季節のゼリー/持ち運べるゼリー ほか)/フルーツのデザート(スピードデザート/シンプルデザート ほか)/プリンとババロア(基本のプリン/定番プリン ほか)/アイスクリーム(基本のアイス/アレンジアイス ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
白崎裕子(シラサキヒロコ)
東京生まれ(埼玉育ち)。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン&お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約の取れない料理教室と知られ、全国各地からの参加者多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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商品レビュー(22件)

総合評価
 4.5

ブックスのレビュー

  • 買って良かった!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年07月18日

    これが、乳製品も卵も使っていないなんて!
    衝撃的です。
    しかも、簡単に出来ちゃうので、コンビニでおやつを買う誘惑に負けちゃうことがなくなりました。

    2人が参考になったと回答

  • どれもこれもおいしい!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年07月06日

    甘酒プリン、クリームプリン、コーヒーゼリー、アイスクリーム(ブルーベリー、紫芋、チョコレート)、ココナッツオイルの生チョコを作りました。どれもこれも簡単で意外なほどおいしい!!思っていた味と違いました。特に生チョコにはびっくりしました。とろけるような舌触りで本当に生クリームが入っているみたい、生チョコみたいです。ここ半年ほどココナッツオイルをコーヒーや白湯に入れて飲んでいましたが、これならコップ1個で10分で作れるので、すでに3回ほど作りました。バージンオイルで作るとココナッツ風味が強くておいしいです。甘いものをなるべく摂らないようにしていましたが、チョコレートだけはどうしてもやめられなかったので助かりました。ココナッツオイルもとれるし。アイスクリームもどれもおいしい。甘酒プリンもなんかハマる味です。コーヒーゼリーはもうちょっと甘くしたいような気もします。ちょっと食べ過ぎているかも。

    2人が参考になったと回答

  • こんな本が欲しかったんです
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年06月28日

    不妊治療中なので食事には気を付けていますが、甘いものは時々無性に食べたくなります。
    とくに食べたかったのがパフェ(笑)。
    砂糖も乳製品も卵も使わずにパフェも作れちゃうんですね。感動!
    ほかにも作りたいものだらけでワクワクがとまりません。
    届いてから毎日何かしら作っていますがどれも簡単でおいしいです。
    どこにいっても売り切れだったココナッツオイルが楽天でゲットできたので
    いよいよパフェや生チョコを作りたいと思います。
    とにかくこの本は買ってよかったです。

    2人が参考になったと回答

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