THECRAFTBEERBOOK[柴田書店]
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THE CRAFTBEER BOOK (柴田書店mook)
柴田書店

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年06月30日頃
  • 著者/編集:   柴田書店
  • 出版社:   柴田書店
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  151p
  • ISBNコード:  9784388808311

商品説明

酒トレンドとして急上昇中のクラフトビール! 今その消費量が拡大し、それにともないクラフトビールを豊富に揃える業態が増加傾向にある。最近では食事とビールを楽しむバルやビストロの形をした“ビアバル”といったキーワードも登場し、この業界は話題に事欠かない。そこで、「クラフトビール専門店をつくりたい人、リサーチしたい人、自店にラインアップしたい人、ビールに合う料理を開発したい人」などに向けた新刊MOOKを刊行。

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