血管を強くする「水煮缶」健康生活[女子栄養大学栄養クリニック]
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血管を強くする「水煮缶」健康生活
女子栄養大学栄養クリニック

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商品基本情報

商品説明

■話題の水煮缶でカンタンにおいしく血液サラサラ&塩分カット!!
減塩&血管力を強化する食生活におすすめなのが、ノンオイル、薄味加工の水煮缶なのです!

第1章
血管力が弱くなると危険がいっぱい

●血液サラサラだけでは血管病は防げない
●血流がストップすると即キケンな状態に
●「血液ドロドロ」を加速させる脱水症状はさらにキケン!
●血管力を強化する食事で生活習慣病を遠ざけろ!
●健診結果の「保健指導」に気を抜いてはいけない
●メタボ予備軍も、血管力低下の危険因子だらけ
●血管力低下は、遺伝よりも生活習慣
●中性脂肪とコレステロール。下げるための対策は大きく異なる
●血管年齢に信憑性はない?

第2章
サバ、鮭、トマト、大豆……
水煮缶四天王はここがすごい!

●水煮缶はノンオイル&栄養価抜群のヘルシー食材!
●水煮缶は塩分控えめ、旨みもたっぷり!
●水煮缶なら良質たんぱく質を手軽に摂れる!
●サバ缶は血液の流れをスムーズにするからすごい!
●強力な抗酸化力のサケ缶はすごい!
●栄養素がギッシリのトマト缶はすごい!
●良質なたんぱく質が豊富な大豆缶はすごい!

第3章
おいしくて、便利で、家計にもやさしい水煮缶!

●1缶100円前後。安くておいしい水煮缶!
●新鮮な素材を加工したおいしさがずっと長持ち!
●骨ごと食べられるから、カルシウム満点!
●下ごしらえ済みだから料理時間が超短縮!
●旨みたっぷり、調味料としても使える便利な優等生!
●薄味だから味付けも献立も自分好みに自由自在!
●いざというときの非常食にも大活躍!
●生ごみが出ないから悪臭ゼロ、まな板もクリーン!
●開けたらすぐに食べるか調理するのが鉄則!

第4章
血管にやさしいヒント付き
水煮缶健康レシピ

サバ缶フレーク
サバ缶と玉ねぎのサラダ
サバのさっぱりハンバーグ
サバにらチヂミ
サバとトマトのシンプルカレー
パプリカとサバ缶炒め
サバとキャベツのアジアンサラダ
サバ缶のホイル焼き

鮭ときのこの炊き込みごはん
鮭とキャベツとしめじの和風パスタ
鮭の豆乳スープ

トマトオレンジ寒天
ラタトゥイユ
ヘルシーチリコンカン

酢玉ねぎ大豆
野菜と大豆のダイエットスープ
小魚と大豆のカレースナック

第5章
水煮缶健康生活の効果が倍増する食のポイント12

ポイント1 忙しい人の夕食は「分食」で調整を
ポイント2 体内時計を整えて、コレステロールの上昇を回避!
ポイント3 油を使うならオレイン酸たっぷりのオリーブオイル
ポイント4 「ベジ・ファースト」で満腹中枢を刺激
ポイント5 果物の果糖を甘く見てはいけない
ポイント6 「一汁三菜」が食べ過ぎを防ぐ
ポイント7 食事は汁物から始めて口の中を潤す
ポイント8 「口中調味」が食事の満足度を上げる
ポイント9 料理は薄味で、味覚を正常に近づける
ポイント10 「家飲み」は習慣化する危険性をはらむことを忘れるな
ポイント11 非常食の定期的な入れ替えで料理のアレンジ力を磨く
ポイント12 ビタミンB群と食物繊維で代謝機能を活発に

【内容情報】(出版社より)
11万部突破!!
テレビ東京系「主治医が見つかる診療所」で紹介、大反響! !

TBS「マツコの知らない世界」で話題の【水煮缶】で
カンタンにおいしく、
血液サラサラ&塩分カット!

毎日の生活にとりいれるだけで
中性脂肪の値が自然に改善、血管が若返る!

血液中の中性脂肪を改善すれば
【血管若返り、生活習慣予防、美肌効果】につながる! !
水煮缶健康レシピ付き!


日本人の4人に1人は血管の病気で亡くなる。(厚生労働省調べ 平成28年度)

血管病の原因は、血管の老朽化とドロドロ血液。
血管が極度に老朽化してかたくなり、狭くなると、
いつ血管が破裂しても不思議ではなくなります。

そこで、血管を若返らせる食生活におすすめなのが、
ノンオイル、薄味加工の【水煮缶】。
さらに、良質のたんぱく質も、抗酸化成分も摂るなら、
水煮缶四天王【サバ、サケ、トマト、大豆】が最適! !

食生活を見直して、老朽化とドロドロ化を未然に防ぐには、
【減塩、良質のたんぱく質、抗酸化成分】がポイント!

(読者の声より)
・「中性脂肪・コレステロールの数値が高く、良質のたんぱく質を
とるように医者からすすめられ、本を見つけました。
生活習慣病の自分にとって、さばの水煮缶は、ピッタリの食品ですね!」
・「更年期に入り、体調不良や悪玉コレステロールの上昇、
骨密度が気になっていたところ、この本に出会いました。
水煮缶はサプリメントより安いので、重宝しています。
家族みんなの食生活の改善につながりそうです」

1缶100円前後と、手軽に始められるから嬉しい!
水煮缶健康生活で血管力を未然に防ごう!
水煮缶健康レシピ付き!

ぜひ、今日から水煮缶健康生活にトライ! !

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ノンオイル、薄味加工!サバ缶でFPA、DHA、たんぱく質、カルシウム!サケ缶でアスタキサンチン!トマト缶でリコピン、ビタミン、ミネラル!大豆缶でたんパク質、サポニン!話題の水煮缶でカンタンにおいしく、血液サラサラ&塩分カット。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 血管力が弱くなると危険がいっぱい(血液サラサラだけでは血管病は防げない/血流がストップすると即危険な状態に ほか)/第2章 サバ、サケ、トマト、大豆…水煮缶四天王はここがすごい!(水煮缶はノンオイル&栄養価抜群のヘルシー食材!/水煮缶は塩分控えめ、うまみもたっぷり! ほか)/第3章 おいしくて、便利で、家計にもやさしい水煮缶!(一缶100円前後。安くておいしい水煮缶/新鮮な素材を加工したおいしさがずっと長持ち! ほか)/第4章 血管にやさしいヒント付水煮缶健康レシピ(サバ缶フレーク/サバ缶と玉ねぎのサラダ ほか)/第5章 水煮缶健康生活の効果が倍増する食のポイント12(忙しい人の夕食は「分食」で調整を/体内時計を整えて、コレステロールの上昇を回避! ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
田中明(タナカアキラ)
女子栄養大学栄養学部実践栄養学科臨床栄養医学研究室教授、同大栄養クリニック所長。東京医科歯科大学医学部臨床教授。医学博士。東京医科歯科大学卒。糖尿病、脂質代謝異常を専門とし、東京医科歯科大学病院では糖尿病や脂質異常症の患者の診療を行っている。日本糖尿病学会、日本動脈硬化学会、日本肥満学会、日本臨床栄養学会などで評議員も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 少しがっかり
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2017年11月12日

    単純に水煮缶のメニューがもっと書かれていると思ったので少しがっかりしました。効果や長所の書かれているページ数が多くて想像と違った。直ぐに使えると水煮缶を沢山買って本が着くのを待ってたので余計だった。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    Hamirin
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2014年10月15日

    水煮缶のレシピをもっと知りたかったが少ししか載っていなかった。他の本を買うついでにざっと見てこれを買ったが、読み物の方が多くてレシピはおまけな感じで失敗しました。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2017年12月02日

    サバは食べれなかったのですが、この本で色々アレンジして食することができた。とても健康生活に役立っています。

    1人が参考になったと回答

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