バル・デリ・和つまみレシピ[堤人美]
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バル・デリ・和つまみレシピ いまどきだから、ほめられるから、また作りたくなる (実用No.1シリーズ)
堤人美

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
みんながいつも頼む、あの人気メニューのレシピを紹介。5分で作れるぱぱっとつまみで、今夜もおうち居酒屋。おかずになるボリュームメニューも充実。おつまみレシピのキモはここにあり!「ハーブ&スパイス使いこなし事典」つき。webお買い物リストつき。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 いまどきのつまみベスト15(基本のポテトサラダ/基本のむきえびのアヒージョ ほか)/2章 5〜10分でできる速攻つまみ(ソーセージのカリカリ焼き/サーモンとディルのタルタル ほか)/3章 おかず感覚で作るいつものおつまみ(紫キャベツのマリネ/白花豆とベーコンのトマト煮 ほか)/4章 誰かを呼ぶ日のごちそうつまみ(豚肉といんげん豆の煮込み/豚肉のハーブ塩マリネ ほか)/5章 あるとうれしい!〆のごはん(白い和風ボロネーゼパスタ/たことトマト、クレソンのガーリックライス ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
堤人美(ツツミヒトミ)
料理家。出版社勤務ののち、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビの料理番組、CMの料理制作、企業のレシピ開発など多方面で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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