子育てハッピーアドバイス(笑顔いっぱい食育の巻)[松成容子]
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子育てハッピーアドバイス(笑顔いっぱい食育の巻)
松成容子

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年06月
  • 著者/編集:   松成容子明橋大二
  • 出版社:   1万年堂出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  190p
  • ISBNコード:  9784925253789

商品説明

450万部突破シリーズの最新刊。
食に対する関心が高まっている今、「食育」という言葉を目にしたり、耳にしたりする機会が増えています。
しかし、「食育」と聞くと、拒否反応を示すママも少なくありません。
心療内科医でスクールカウンセラーの明橋大二先生は、「子どもにはちゃんと朝ご飯食べさせなさい」「インスタントはだめ、コンビニ弁当もだめ」「ちゃんと愛情注いで、栄養のある物を食べさせましょう」など、国がお母さんたちに強制するカタチから始まっているからだ、と言います。
そもそも食の好みは人それぞれですし、スタイルも千差万別です。
『笑顔いっぱい 食育の巻』は、今の家族や社会が抱える現実を踏まえたうえで、親の気持ちをそっと後押しし、そして親も子どもも笑顔になれる本を目指しました。
著者は、20年以上にわたり、ママの気持ちに寄り添って食育の活動をしてきた松成容子さんと、明橋先生。イラストはシリーズでおなじみの太田知子さんです。
子どもの好き嫌いなど、ほとんどのママが直面する悩みから、料理が楽しくなる簡単レシピまで、うれしいアドバイスが、たっぷり詰まった一冊です!


(主な内容)

1章 好き嫌い、ばっかり食べ みんなある

 ・「これ嫌ーい」の理由は何?
    味覚の成長は、気長に待とう
 ・遊び食べ、食べムラには、こんな工夫も
    栄養バランスは気にしすぎないで    ほか

2章 今どきの食事・おやつ事情

 ・子どもの飲み物、どうしてる?
    清涼飲料水は、別名「液体キャンデー」
 ・自由すぎるおやつが心配
 [コラム] 離乳食は、気楽にいこう 〜初めてママも大丈夫! ほか

3章 料理が楽しくなるコツ・子どもが喜ぶ簡単レシピ

 ・4割のママが「料理が苦手」と答えています
 ・あと一品が欲しいとき旬のシンプル料理が大活躍
 ・しんどいお弁当作り
    ささっと作れるお手軽おかず    ほか

4章 「和食」はやっぱりすごいんです!

 ・海外から注目! 「和食」の素敵な魅力とは
 ・和食の王様 魚と大豆のマメ知識
 ・ちょっと上級 和総菜に挑戦してみよう   ほか

5章 食育は、みんなが幸せになるためのもの

 ・ママのイメージは「食育って、めんどうそう……」
 ・「いただきます」は幸せのことば
 ・反抗的だった子どもが大変わり
    食卓に集えば笑顔が戻る        ほか

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 好き嫌い、ばっかり食べみんなある/2章 今どきの食事・おやつ事情/3章 料理が楽しくなるコツ・子どもが喜ぶ簡単レシピ/4章 「和食」はやっぱりすごいんです!/5章 食育は、みんなが幸せになるためのもの

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
松成容子(マツナリヨウコ)
岡山県生まれ。奈良女子大学家政学部食物学科卒業、NPO法人食育研究会Mogu Mogu代表理事。埼玉県食の安全県民会議委員ほか、関東農政局、さいたま市などの食育に関わる委員を歴任

明橋大二(アケハシダイジ)
昭和34年、大阪府生まれ。京都大学医学部卒業。心療内科医。真生会富山病院心療内科部長。児童相談所嘱託医、スクールカウンセラー、NPO法人子どもの権利支援センターぱれっと理事長

太田知子(オオタトモコ)
昭和50年、東京都生まれ。2児の母。イラスト・マンガを仕事とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 嫁へのプレゼントです。
    usagi2915
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年11月09日

    子育てハッピーアドバイスを購入時に食育の巻もあることを知り、一緒に購入しました。食の細い孫の食事を気にしている嫁に役に立ってくれると思います。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    たったかぽけこ
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2014年09月10日

    今までのシリーズ本と比べると漫画の部分は少なめです。
    まださらっと目を通しただけですが、簡単なレシピも載っていて勉強になります。
    これからゆっくりと読みたいと思います。

    0人が参考になったと回答

  • シリーズ読んでます。
    ハナハナモード
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年09月05日

    とても勉強なります。肩の力がぬけいいかんじです。

    0人が参考になったと回答

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