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発酵塩レモンのヒミツ　血管しなやかレモンのちから
後藤初美

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商品情報

  • 発売日：  2014年08月
  • 著者／編集：   後藤初美, 武藤徳男
  • 出版社：   永岡書店
  • 発行形態：  単行本
  • ページ数：  143p
  • ISBN：  9784522433003

商品説明

内容紹介

カラダにいいミラクルフルーツ、レモンの、香りよく料理の味が決まり、かんたんに作れる万能調味料・人気の発酵塩レモンの本。最近注目の花粉症や解毒、便秘解消、脂肪の吸収抑制などレモンのかくれた効能と、成分がたっぷりの皮ごととれる発酵塩レモンの作り方とおいしい活用レシピ。

商品レビュー（1件）

総合評価
 

ブックスのレビュー（1件）

レビューを見る（1件） / 書く
  • ちょい足しがいい感じ
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日：2014年09月25日

    塩レモンの作り方は、本によってずいぶん塩の量が違っていて、どのレシピに従うか迷うところです。この本の塩の量が今まで見た本の中でちょうど中間なのでこの通り作ってみようと思いました。瓶と粗塩を購入したので今週末にでも早速トライしてみます。ちょい足しメニューの紹介が豊富だったので手軽に活用できそうで楽しみです。

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