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シングルモルト&ウイスキー事典[北村聡]
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シングルモルト&ウイスキー事典 味わいで選べる!厳選200ガイド (贅沢時間シリーズ)
北村聡

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
いちばんよくわかる!銘柄選び・飲み方・5大産地入門。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 ウイスキーの世界を広げるー11通りの飲み方で味わいは無限に(ストレート/オン・ザ・ロック ハーフロック ほか)/第2章 産地別厳選銘柄200-個性と歴史がわかるウイスキーカタログ(ウイスキーづくりの本場。6大エリアで違う味わい「スコッチ・シングルモルト」/ブレンダーのテイスティングを重ねて生まれる奇跡の味「スコッチ・ブレンデッド」 ほか)/第3章 製造方法を知るー琥珀色のお酒が生まれるまで(歴史ー誕生は12世紀。「生命の水」と称されたお酒/定義ー原料は穀物。蒸溜と熟成を重ねたものがウイスキー ほか)/第4章 バー・自宅・蒸溜所でーウイスキーの世界をさらに極める(選び方ー自分好みの味、銘柄を見つける/テイスティングノートー飲んだ銘柄を書き留めて、プロさながらの味わい方を ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
北村聡(キタムラサトシ)
BAR「洋酒博物館」代表取締役。PBO(NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構)チェアマン。丸ノ内ホテルの飲料部支配人を経て、銀座の老舗バー「JBA BAR SUZUKI」にてチーフバーテンダーを歴任。東京都カクテルコンクール3年連続優勝、全国バーテンダーカクテルコンテスト3年連続金賞、スコッチウイスキーカクテルコンテスト優勝、知事賞など受賞歴多数。平成9年独立、BAR「洋酒博物館」の店主となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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電子書籍版のレビュー
  • 読めない
    アラキ5767
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2015年03月08日

    ダウンロードできなくて読めない
    どうしたらよいのか

    0人が参考になったと回答

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