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ココナッツオイルのかんたんレシピ　いつものごはんからおやつまで

白崎裕子

ユーザ評価 4.66（11件）
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商品情報

発売日： 2014年09月12日頃
著者／編集：白崎裕子
出版社： WAVE出版
発行形態：単行本
ページ数： 95p
ISBN： 9784872907001

商品説明

内容紹介

料理への使い方がわからない人、ココナッツの香りが苦手な人、誰もがよろこぶひみつのレシピを初紹介。ココナッツオイルでしか作れない、最高においしい、日々のかんたんごはんから、朝ごはんメニューやスープ、アイスやチョコのかんたんおやつまで。毎日作りたくなるレシピが詰まった、ココナッツオイル料理の決定版！　365日大活躍の、魔法のバターやマヨネーズ、カレールウなど驚きのレシピも必見です。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

ココナッツオイルでしか作れない、すごくおいしい秘密のレシピ！バター、カレールウ、生チョコなど。混ぜるだけ１０分で完成！「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の基本の料理から、さまざまに使える万能ストック、５分で作れる朝食やスープ、甘いものまで。３６５日大活躍のおいしいワザがたっぷり詰まった一冊。

目次（「BOOK」データベースより）

ココナッツオイルで煮る・蒸す・焼く・揚げる（ココナッツオイル煮／ココナッツオイル蒸し／かんたん調味料／ココナッツオイル焼き／ココナッツオイル揚げ）／ココナッツオイルで「魔法のストック」を作る（ココナッツオイルのバター／ココナッツオイルのカレールウ／ココナッツオイルのマヨネーズ）／ココナッツオイルの朝食とスープ（ココナッツオイルの朝食／ココナッツオイルのスープ）／ココナッツオイルのおやつ

著者情報（「BOOK」データベースより）

白崎裕子（シラサキヒロコ）
東京生まれ（埼玉育ち）。逗子市で３０年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン＆お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約の取れない料理教室と知られ、全国各地からの参加者多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（11件）

総合評価: 4.66

ブックスのレビュー（7件）

レビューを見る（7件） / 書く

(無題)

購入者さん

評価 3.00

投稿日：2015年02月15日

白崎さんのレシピは「間違いなく美味しい！」のでレシピ本は全部持っています。
こちらも期待大！で購入しましたが…ちょっとがっかり（涙）。
ページ数が少ないし、以前の本にあるレシピが重複していたり…
もう少し安価だったら良いのに…残念。

2人が参考になったと回答
ほんとに簡単です。

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2015年01月20日

まずは、ココナッツバターを作ってみました。ほんのりココナッツの香りがいい感じです。今日はトマトのスパゲティをつくる予定です。

1人が参考になったと回答
(無題)

えまいゆ００３

評価 5.00

投稿日：2015年01月17日

カレーとチョコレート
子供がとても気に入ってます。
ココナッツオイルのレシピが増えて大満足です。

1人が参考になったと回答