ココナッツオイルのかんたんレシピ[白崎裕子]
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ココナッツオイルのかんたんレシピ いつものごはんからおやつまで
白崎裕子

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年09月12日頃
  • 著者/編集:   白崎裕子
  • 出版社:   WAVE出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784872907001

商品説明

料理への使い方がわからない人、ココナッツの香りが苦手な人、誰もがよろこぶひみつのレシピを初紹介。ココナッツオイルでしか作れない、最高においしい、日々のかんたんごはんから、朝ごはんメニューやスープ、アイスやチョコのかんたんおやつまで。毎日作りたくなるレシピが詰まった、ココナッツオイル料理の決定版! 365日大活躍の、魔法のバターやマヨネーズ、カレールウなど驚きのレシピも必見です。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ココナッツオイルでしか作れない、すごくおいしい秘密のレシピ!バター、カレールウ、生チョコなど。混ぜるだけ10分で完成!「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の基本の料理から、さまざまに使える万能ストック、5分で作れる朝食やスープ、甘いものまで。365日大活躍のおいしいワザがたっぷり詰まった一冊。

【目次】(「BOOK」データベースより)
ココナッツオイルで煮る・蒸す・焼く・揚げる(ココナッツオイル煮/ココナッツオイル蒸し/かんたん調味料/ココナッツオイル焼き/ココナッツオイル揚げ)/ココナッツオイルで「魔法のストック」を作る(ココナッツオイルのバター/ココナッツオイルのカレールウ/ココナッツオイルのマヨネーズ)/ココナッツオイルの朝食とスープ(ココナッツオイルの朝食/ココナッツオイルのスープ)/ココナッツオイルのおやつ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
白崎裕子(シラサキヒロコ)
東京生まれ(埼玉育ち)。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン&お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約の取れない料理教室と知られ、全国各地からの参加者多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(10件)

総合評価
 4.66

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2015年02月15日

    白崎さんのレシピは「間違いなく美味しい!」のでレシピ本は全部持っています。
    こちらも期待大!で購入しましたが…ちょっとがっかり(涙)。
    ページ数が少ないし、以前の本にあるレシピが重複していたり…
    もう少し安価だったら良いのに…残念。

    2人が参考になったと回答

  • ほんとに簡単です。
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年01月20日

    まずは、ココナッツバターを作ってみました。ほんのりココナッツの香りがいい感じです。今日はトマトのスパゲティをつくる予定です。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    えまいゆ003
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年01月17日

    カレーとチョコレート
    子供がとても気に入ってます。
    ココナッツオイルのレシピが増えて大満足です。

    1人が参考になったと回答

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