極限環境の生体分子(仮)[日本化学会]
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極限環境の生体分子 過酷な環境下での機能を科学する (CSJ Current Review)
日本化学会

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年11月30日頃
  • 著者/編集:   日本化学会
  • 出版社:   化学同人
  • 発行形態:  全集・双書
  • ページ数:  178p
  • ISBNコード:  9784759813777

商品説明

高圧や高温,超臨界,強酸性,強アルカリ性,酸化ストレス,高塩濃度,イオン液体,放射線といった,「常温・常圧」ではない「異常な」環境下におけるタンパク質や核酸などの生体分子の挙動を明らかにする方法を解説.広範囲な極限環境での生命化学の新しい方向性を探る.

Part1 基礎概念と研究現場(高圧力化学の基礎/超臨界流体の基礎/イオン液体の基礎/歴史と将来展望/他) 
Part2 研究最前線(超好熱菌のゲノム情報とポストゲノム研究/低温菌のタンパク質と脂質/アルカリ酵素の極限環境耐性機構/好酸性好熱菌のタンパク質/酸化ストレスと細胞死/無酸素下における生命/塩耐性タンパク質/生体膜と圧力/タンパク質の圧力変性機構/高圧力下での核酸の化学的挙動/超臨界流体クロマトグラフィーのメタボロミクスへの応用/イオン液体へのタンパク質の可溶化と機能化/セルロース溶解性のイオン液/放射線,紫外線照射,老化によるタンパク質への影響とその分析/他) 
Part3 役立つ情報・データ

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 基礎概念と研究現場(フロントランナーに聞く(座談会)/高圧力化学の基礎/超臨界流体の基礎 ほか)/2 研究最前線(超好熱菌のゲノム情報とポストゲノム研究の展開/好熱菌タンパク質の構造と機能改良/低温菌のタンパク質と脂質 ほか)/3 役に立つ情報・データ(この分野を発展させた革新論文45/覚えておきたい関連最重要用語/知っておくと便利!関連情報)

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