本格チャイニーズおもてなし前菜[美食生活工作室]
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本格チャイニーズおもてなし前菜 簡単!ヘルシー!おいしい!
美食生活工作室

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
突然のお客様にも!手間をかけずに本格派。ホームパーティーにぴったりのチャイニーズ献立をそのまま、おうちの食卓へ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
白身魚の旨ねぎだれ/きゅうりとエゴマの葉のにんにく和え/豚耳の花椒和え/たけのこのあっさり酢の物/豚耳とピーマンの中華味/豚すじ肉の煮こごり/くらげの花椒だれ/ミニトマトのデザート/すなぎもの塩煮/ピーマンとイカのごま風味〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
岩谷貴久子(イワヤキクコ)
愛知大学卒業。在学中および卒業後に中国南開大学に留学。企業勤務、中国語講師を経て、1993年より専業翻訳者。徹底した調査に基づく丁寧な翻訳は各界で定評がある。中国文化にも造詣が深い。現在、翻訳者兼翻訳者養成講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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