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ココナッツオイル生活をはじめよう COCONUT OIL PERFECT BOOK
荻野 みどり

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商品情報

  • 発売日:  2014年10月24日頃
  • 著者/編集:   荻野 みどり白澤 卓二
  • 出版社:   講談社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBN:  9784062191661

商品説明

内容紹介

絶大な美容・健康効果で、今いちばん脚光を浴びるココナッツオイルのガイドブック決定版。脂肪燃焼効果、体内クレンジング効果、アルツハイマー予防効果などもあり、油でありながら積極的に毎日大さじ2〜3杯をとったほうがよいといわれるココナッツオイル。食事から全身のケアまでココナッツオイルとともにある著者のヘルシーライフを紹介し、50以上の料理レシピとともに、ココナッツオイルを毎日の生活に取り入れるための方法を提案。
Prologue  私のココナッツオイル物語

Chapter1  ココナッツオイルって何?
まずはココナッツの木について知ろう/生命の木、ココナッツ/ココナッツオイルができるまで/毎日とりたい理由/ココナッツオイルの基本ルール/こんなふうに使えます

Chapter2  毎日食べたいココナッツオイル・レシピ
ドリンク/スープ/サラダ/朝ごはん/ワンプレートディッシュ/鍋/ピクニック/スイーツ/おつまみ

Chapter3 ココナッツオイルのある生活
1日中、ココナッツオイル!/ココナッツオイル美容/ココナッツオイルに関するよくある質問

【コラム】
ココナッツオイルピクニックをしよう
理想のココナッツオイルを求めて
おすすめのココナッツオイル

内容紹介(出版社より)

絶大な美容・健康効果で、今いちばん脚光を浴びるココナッツオイルのガイドブック決定版。脂肪燃焼効果、体内クレンジング効果、アルツハイマー予防効果などもあり、油でありながら積極的に毎日大さじ2〜3杯をとったほうがよいといわれるココナッツオイル。食事から全身のケアまでココナッツオイルとともにある著者のヘルシーライフを紹介し、50以上の料理レシピとともに、毎日の生活に取り入れるための方法を提案。


絶大な美容・健康効果で、今いちばん脚光を浴びるココナッツオイルのガイドブック決定版。脂肪燃焼効果、体内クレンジング効果、アルツハイマー予防効果などもあり、油でありながら積極的に毎日大さじ2〜3杯をとったほうがよいといわれるココナッツオイル。食事から全身のケアまでココナッツオイルとともにある著者のヘルシーライフを紹介し、50以上の料理レシピとともに、ココナッツオイルを毎日の生活に取り入れるための方法を提案。
Prologue  私のココナッツオイル物語
Chapter1  ココナッツオイルって何?
まずはココナッツの木について知ろう/生命の木、ココナッツ/ココナッツオイルができるまで/毎日とりたい理由/ココナッツオイルの基本ルール/こんなふうに使えます
Chapter2  毎日食べたいココナッツオイル・レシピ
ドリンク/スープ/サラダ/朝ごはん/ワンプレートディッシュ/鍋/ピクニック/スイーツ/おつまみ
Chapter3 ココナッツオイルのある生活
1日中、ココナッツオイル!/ココナッツオイル美容/ココナッツオイルに関するよくある質問
【コラム】
ココナッツオイルピクニックをしよう
理想のココナッツオイルを求めて
おすすめのココナッツオイル

内容紹介(「BOOK」データベースより)

太らない。健康になる。きれいになる。決定版!ココナッツオイル公式ガイドブック。体も頭も肌も心も元気に!料理&スイーツレシピ50。

目次(「BOOK」データベースより)

1 ココナッツオイルって何?(まずはココナッツの木について知ろう/生命の木、ココナッツ/ココナッツオイルができるまで/ココナッツオイルを毎日とりたい理由/ココナッツオイルの基本ルール/こんなふうに使えます)/2 毎日食べたいココナッツオイルレシピ(ドリンク/スープ/サラダ/朝ごはん/ひと皿料理/鍋/ピクニック/スイーツ/おつまみ)/3 ココナッツオイルのある生活(一日中、ココナッツオイル!/シンプル&ナチュラル ココナッツオイル美容/ココナッツオイルに関するよくある質問10/BROWN SUGAR 1st.おすすめのココナッツオイル)

著者情報(「BOOK」データベースより)

荻野みどり(オギノミドリ)
1982年生まれ、福岡県出身。株式会社ブラウンシュガーファースト代表取締役。2011年、第一子出産後4ヵ月で、お菓子ブランド“Brown Sugar 1st.”を立ち上げる。「わが子に食べさせたいかどうか?」を基準に、食材を厳選したお菓子屋さんとして実の母を巻き込み創業。地元福岡の福祉施設やママたちにお菓子を作ってもらい、東京・青山の国連大学前のファーマーズマーケットで娘をおんぶして販売をスタート。製造・販売する中で、原材料としての油脂選びの大切さに気づき、バターやマーガリン、ショートニングに代わる油としてココナッツオイルに出合ったことから、2013年に株式会社として法人登記し、輸入・卸をスタート

白澤卓二(シラサワタクジ)
1982年、千葉大学医学部卒業。1990年、同大学大学院医学研究科修了。医学博士。現在、順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。専門はアルツハイマー病の分子生物学、寿命制御遺伝子の分子遺伝学。老化対策についてのわかりやすい解説で、TV、雑誌、講演などで活躍。理事長を務める「日本ファンクショナルダイエット協会」では、市販されているココナッツオイルの安全性・有効性の認証を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(6件)

総合評価
 4.33

ブックスのレビュー(5件)

  • 食べやすい
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年02月23日

    パンに塗ってバター変わりに食べてます。
    食べやすくとても気に入ってます。
    体重も減りましたよ〜

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年02月23日

    やっと手に入り、楽しみです。ココナッツオイルの使い方がたくさんあって嬉しいです。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2014年11月05日

    ココナツオイルの良さを知った事で、オイル、シュガーも購入してみました。
    料理、スキンケアに使ってみようと思います。

    1人が参考になったと回答

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