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「ストウブ」でもてなしごはん&毎日おかず[井澤由美子]
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「ストウブ」でもてなしごはん&毎日おかず
井澤由美子

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年11月21日頃
  • 著者/編集:   井澤由美子
  • 出版社:   主婦の友社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784072985199

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ほっとくだけでじんわりおいしくなる魔法のレシピ77品。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 特別な日&おもてなしにぴったり ストウブでごちそうおかず(肉料理/魚介料理/野菜料理 ほか)/2 加熱時間20分以内でOK 早くておいしい!毎日おかず(井澤家の塩肉じゃが/えのきたっぷり煮込みハンバーグ/バターチキンのスパイスカレー ほか)/3 材料も調味料も少なめ 野菜が主役のシンプルおかず(ブロッコリーのアンチョビー蒸し/皮つきポテトフライ/蒸しとうもろこしホットバターソース ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
井澤由美子(イザワユミコ)
料理家、調理師。中医薬膳師の資格を持つ。旬の食材を使ったシンプルでおしゃれな料理に定評がある。「心に通ずるものは胃を通る」を信条に、食材の味と効能がきわ立つ体にやさしいレシピを日々考案。NHK「きょうの料理」「あさイチ」などのテレビの料理番組をはじめ、雑誌、広告等、幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(10件)

総合評価
 4.3

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年10月31日

    NHK「きょうの料理」、「あさイチ」をはじめ幅広く活躍されている井澤由美子さんのストウブレシピ本です。どのお料理も美味しいので購入して良かったです。23cmオーバルと24cmラウンドのピコココットを使っていますがほぼすべてのレシピができそうです。

    3人が参考になったと回答

  • 素敵なレシピ本
    hibinokiroku
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年12月11日

    中身を見て買えない不安はありましたが、他の方のレビューを参考に購入しました。
    77品のレシピが載ってますが、どれも気楽に作れそうで買ってよかったです。
    レシピ本の写真もどれもおしゃれで見ていて楽しくなります。

    2人が参考になったと回答

  • お料理が楽しい
    Haruake
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年09月22日

    料理もロクにしないので、ストウブも使いこなせるかなと思いましたが、こちらのレシピ本のおかげで、やる気とレパートリーが上がるばかり。
    楽しいし、美味しいし、買ってよかったです。

    1人が参考になったと回答

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