新版わたしのお店のはじめかた。[「わたしのお店のはじめかた。」編集部]
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わたしのお店のはじめかた。新版 人気店に学ぶ雑貨店&カフェ開業BOOK
マイナビ

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年12月
  • 著者/編集:   マイナビ
  • 出版社:   マイナビ出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  158p
  • ISBNコード:  9784839954208

商品説明

何度も足を運びたくなる雑貨店や、心地よい時間を過ごせるカフェなど、世界にひとつ、自分だけのお店を開きたいと思っている人のための本です。

この本では、雑貨店・カフェ・パン屋さん・花屋さん・本屋さん、さらにはDPEショップや映画館のようなこだわりの人気店に、開業のアイデアとノウハウを取材し、まとめています。
開業の動機や人気の理由、開業資金とその内訳、不動産物件の探し方、内装の考え方から、商品ラインナップやメニューのまとめ方まで、気になるポイントをしっかりと伺ってきました。また、店内や商品、メニューの写真を多く掲載し、お店のオーナーの工夫や努力、考え方がページから伝わってくるように構成しています。

巻末には、開業に必要な資格や届出、資金集めの方法など、お店をはじめるにあたって必ず必要となる知識を「ヒント集」としてまとめました。
お店を開く決意が固まっている人にはもちろん、いつかお店をやってみたいと考えている人にもおすすめできる一冊です。

※本書は2009年6月に刊行した『わたしのお店のはじめかた。』に新規取材、再取材した情報を加えて再編集したものです。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
何度も足を運びたくなる雑貨店。心地よい時間を過ごせるカフェ…この本を手にとると同時に世界でひとつだけの店づくりがはじまります。こだわりの雑貨店・カフェ・パン屋さん・花屋さん・本屋さん・DPEショップ・映画館掲載!

【目次】(「BOOK」データベースより)
Introduction わたしのお店ができるまで/人気店に学ぼう1 雑貨店の場合/人気店に学ぼう2 カフェの場合/人気店に学ぼう3 パン屋さん・花屋さん・本屋さんの場合/Special 雑貨&カフェ×異業種SHOPに注目/開業のためのヒント集

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