人生が変わる！ケフィア生活　乳酸菌と酵母のW発酵パワー！
伊藤協子

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
嬉しいレシピ付き！腸内細菌・善玉菌を増やす！今日からあなたもケフィア美人！

【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章　ケフィアストーリー／第２章　「神様の贈り物」ケフィアとは？／第３章　驚くべきケフィアパワー／第４章　ケフィアの作り方／第５章　ケフィアレシピ／第６章　ケフィアで和食

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
伊藤協子（イトウキョウコ）
食育フードコーディネーター。株式会社コルコル代表／コルコル食育塾主宰。ミシガン州立大学社会学部卒業。元フリーアナウンサー。和食・発酵食品・オーガニック食品を中心とした食生活を送ることにより、アレルギー克服・体質改善に成功した経験から、２００９年、体に優しい食品・商品を販売するショップ「ｃｏｒｃｏｒ（コルコル）」をオープン。商品開発・メニュー開発を手がける。２０１４年から「ｃｏｒｃｏｒ食育塾」をスタートし、定期的に食育講座・行事食づくり・子ども料理教室・農業体験などを開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）