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体にいいシニアのためのおそうざい 作りおき、使いきり、調理もかんたん
小田真規子

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年02月
  • 著者/編集:   小田真規子
  • 出版社:   日本文芸社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  127p
  • ISBNコード:  9784537212471

商品説明

健康のためにきちんと食事をしたいけれど、だんだん調理が面倒になってきた、少人数で材料が余って不経済、という方のためのおそうざいの本。材料も手間も道具も少なく、使いきりと1週間ぐらいの日持ちを考えました。すべてのレシピにカロリーと塩分の表示つき。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
買い物のムダを省き家にある調味料で少ない道具でつくれます。切る手間は最小限、だしもいりません。冷蔵庫で1週間ほど、保存できます。栄養とつくりやすさを考えた食べやすくおいしいレシピです。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 肉と魚のおそうざい/2章 いつもの野菜ときのこのおそうざい/3章 根菜といも類のおそうざい/4章 卵と大豆製品のおそうざい/5章 乾物と加工品のおそうざい/6章 アレンジ自在の汁もの

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
小田真規子(オダマキコ)
料理家、栄養士。おいしく健康に配慮したレシピには定評があり、雑誌、テレビ、広告などで活躍中。スタジオナッツを主宰し、食品関連企業や家電メーカーのメニュー開発などにも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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