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流水りんこ&サッシーの南印度的献立帳[流水りんこ]
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流水りんこの南印度は美味しいぞ〜!
流水りんこ

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年02月
  • 著者/編集:   流水りんこ
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  129p
  • ISBNコード:  9784391144802

商品説明

『インド夫婦茶碗』で人気の流水りんこ先生と、そのご主人で南インド料理のプロ・サッシーさんのコミックレシピ。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
南印度の“食”がてんこ盛り!体が喜ぶヘルシーレシピ現地のキッチン事情本場のアーユルヴェーダの知恵etc.

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 料理できない漫画家が南インドの“食”を描くぞ!流水りんこ流・南インドの食案内/第2章 実は私だって南インド料理作れるぞ!…とは言いきれない理由 ヨーグルトが決め手!のお気に入り料理/第3章 とうとう開けるぞスパイスへの扉!いよいよ作るぞ南インド流野菜炒め!これだけは覚えておいて!サッシーのスパイス講座/第4章 サッシーの故郷ケララ州の手作りの味を大公開するぞ!家庭で普通に食べられているヘルシーメニュー/第5章 アーユルヴェーダに根差した食事だから食べればきっと健康になれる!幸せに生きるための食の知恵/第6章 南インドの主食は“米”。しかし日本の米とはひと味違うぞ!一粒が大きい!指の感触で食べる?/第7章 ルール無用!自由で美味しい南インド料理にはまるぞ!インド料理ユニットに聞くその魅力

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
流水りんこ(ナガミリンコ)
196X年4月東京生まれ。漫画家歴30年以上。インドに魅せられ、渡印すること数知れず。その旅で知り合った、南インド・ケララ州出身のサッシー氏と結婚。2児をもうける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 面白かった!
    cctetoteto134
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年04月29日

    またインド系、楽しみに待ってます!
    しかし、南インド料理は美味しそうですね〜♪

    3人が参考になったと回答

  • いまいち
    かずプー23
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2015年03月27日

    流水さんちの食卓のような感じかと思い買ってみましたが、正直イマイチでした。
    まず絵がなんとなく違和感があります。
    そして肝心のストーリーは、料理本というには物足りないし、コミックエッセイというにも物足りない。
    なんだかどっちつかずという感じです。
    インドシリーズのいつもの感じを期待して買うのはお薦めできません。

    0人が参考になったと回答

  • おいしそう
    バフィ2004
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2015年03月10日

    料理本として買った人は、レシピが思ったより少ないので物足りないかも。
    インド料理を題材にした漫画としては、結構面白かった。
    筆者は料理ができないということで、あまり料理をやらない人にこそお薦め。

    0人が参考になったと回答

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