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U-CANの調理師過去&予想問題集(2015年版)
ユーキャン調理師試験研究会

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商品基本情報

商品説明

試験傾向を徹底的に分析し、効率的な学習を可能にした、忙しい学習者のための問題集です!平成26年度試験からも多数収載し、テーマごとにまとめた〈要点別過去問チェック問題〉では、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選!全ての選択肢に詳細な解説をつけています。また、本試験形式の〈予想模擬試験2回分〉も収録しているので、知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊でしっかりカバーできます。「日本人の食事摂取基準(2015年版)」も反映。
ーおもな特長ー
(1)1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習!
(2)問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。2色刷りで見やすい誌面!
(3)頻出事項を視覚的にまとめた「合格エッセンス」や、出題が予想されるポイントを解説した「ここが狙われる」など、理解を深める補足解説も充実!
(4)予想模擬試験2回分で学習の総まとめ!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
平成26年度試験も含む、過去問題を厳選掲載!本試験問題の徹底分析から、出題傾向を反映!すべての選択肢によくわかる詳細な解説つき!予想模擬試験は本試験のシミュレーションに最適!

【目次】(「BOOK」データベースより)
要点別過去問チェック(食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論)/予想模擬試験

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