ココナッツオイルのお菓子(仮)[荻田尚子]
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ココナッツオイルのお菓子 バターなしで、健康&美味しい!
荻田尚子

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年02月20日頃
  • 著者/編集:   荻田尚子
  • 出版社:   河出書房新社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  79p
  • ISBNコード:  9784309285061

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
01 ちっちゃいお菓子(ミニカップケーキ/オートミールクッキー ほか)/02 あこがれのお菓子(いちごのショートケーキ/栗のロールケーキ ほか)/03 チョコレートのお菓子(ブラウニー/ダブルチョコスコーン ほか)/04 オーブンいらずのお菓子(ヨーグルトクリームパンケーキ/ココナッツバタークレープ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
荻田尚子(オギタヒサコ)
1969年生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京(旧・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ)で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。初心者でも失敗なく作れるケーキに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(3件)

総合評価
 3.5

ブックスのレビュー

  • レシピ数が少ない気がする。
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2015年02月26日

    バターの部分がココナッツオイルになっただけなので、乳製品卵共に使うレシピの方が多いように感じます。
    後は手軽に作れるというものがあまり感じられず、値段を考えてももっとレシピがあって良かったでは??
    大元の書店にも詳しい内容が無かったので前もって知ってたらあまり買わないタイプでした。(オイルを固形のまま、液体化させて使うというのもちょっと手間)

    1人が参考になったと回答

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