内容紹介（「BOOK」データベースより）

アメリカ、メキシコ、フランス、イタリア、北欧、モロッコ、ロシア、シンガポール、中国、韓国、そして日本。グルメでおしゃれな世界の味に恋している。

目次（「BOOK」データベースより）

Ｕ．Ｓ．Ａ．-アメリカー「ニューヨークスタイル」／ＭＥＸＩＣＯ-メキシコー「タコスパーティ」／ＦＲＡＮＣＥ-フランスー「肉料理のプチコース」／ＦＲＡＮＣＥ-フランスー「魚料理のプチコース」／ＩＴＡＬＹ-イタリアー「緑、白、赤のトリコローレスタイル」／ＮＯＲＤＩＣ　ＣＯＵＮＴＲＩＥＳ-北欧ー「家庭料理のフルコース」／ＭＯＲＯＣＣＯ-モロッコー「マラケシュスタイル」／ＲＵＳＳＩＡ-ロシアー「ダーチャのランチ」／ＳＩＮＧＡＰＯＲＥ-シンガポールー「赤のスタンダード」／ＣＨＩＮＡ-中国ー「家庭料理のフルコース」／ＫＯＲＥＡ-韓国ー／ＪＡＰＡＮ-日本ー

著者情報（「BOOK」データベースより）

馬場香織（ババカオリ）
料理研究家・フードコーディネーター。ＳＣＡ認定スパイスコーディネーターマスター、ＣＰＡ認定チーズプロフェッショナル。夫の転勤に伴い渡米。シカゴ、ニューヨークで通算１０年におよぶ滞米生活を通じて、現地のホームパーティや食文化に触れる。各国料理を学ぶかたわら、自宅で３０年来、料理教室を主宰。広告、ＣＭの料理制作、食品メーカーのレシピ開発などでも活躍。毎年のようにフランス、イタリア、モロッコ、タイなどへ出かけ、現地の味を学ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）