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人はなぜ食べるのか?[中野博]
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人はなぜ食べるのか? 食べ方を変えれば、健康になる!人生が変わる!
中野博

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年03月04日頃
  • 著者/編集:   中野博渡邉郁
  • 出版社:   現代書林
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  197p
  • ISBNコード:  9784774515120

商品説明

巻頭言
プロローグ.〈食〉が秘めた生きることの可能性
第1章.食は「鏡の法則」だから……
第2章.〈食〉の効果は〈心〉が決めている?
第3章.〈食べる技術〉は、出してから入れる!
第4章.和食の智慧&防衛術とは?
エピローグ.食品流通のプロ・渡邉郁の警告として

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
今、あなたが食べたものが、2ヵ月後のあなたをつくる。「食の本質」を知れば、あなたも超元氣になれる!

【目次】(「BOOK」データベースより)
プロローグ “食”が秘めた生きることの可能性(美味しく“食べる”ことで、人生はもっと楽しくなる!/私たちは生涯で何回“食べる”のか? ほか)/第1章 食は「鏡の法則」だから…(食べてきたものが、あなたの現状を映し出す!/食べ方は、あなたの知性を映し出している! ほか)/第2章 “食”の効果は“心”が決めている?(食べたカロリーより、心のあり方で差がつくのはなぜ?/“氣”とは心のエネルギー ほか)/第3章 “食べる技術”は、出してから入れる!(「呼吸」という漢字にあるように、出してから入れるが基本!/あなたのウンチは浮かぶか? ほか)/第4章 「和食の智慧」&おすすめ食材(日本自身が見直すべき“和食”という食べ物/なぜ、“和食”は世界遺産に選ばれたのか? ほか)/エピローグ 食品流通のプロ・渡邉郁の警告として(私はなぜ、“食”を通し、世の中を変えたいと願うのか?/あなたの脳は、何でできていますか? ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
中野博(ナカノヒロシ)
生活環境ジャーナリスト。エコライフ研究所所長、信和義塾大學校創設者、一般財団法人グリーンジャパン理事長。2011年より、新しい時代を創る現代寺子屋タイプの「信和義塾大學校」を世界各地(現在10校)で開校し、次代を担う若者から現役の経営者や政治家の指導にあたる。講演会は2,500回を超え、テーマは環境、生活、教育、哲学、表現力養成など幅広い。早稲田大学商学部卒、ハーバード大学院及びノースウエスタン大学院にて経営を学ぶ

渡邉郁(ワタナベカオル)
食の裏側を知るプロとして、その安全な流通などの啓蒙活動をする食の教育者。NPO法人オーガニック九州理事。信和義塾大學校講師。九州で食品の卸販売を約30年間経営、卸業のかたわら自ら化学物質を使わない農法でお米などを作り始める。現在、九州各地の生産者と組み、「いのちのたべもの」(会員制通販)としてオーガニック農産物の研究・生産・販売などを展開している。大分県生まれ。法政大学経済学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(8件)

総合評価
 4.75

ブックスのレビュー

  • 子供に読ませたい食育の本
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年03月24日

    食のことをわかりやすく伝えている本って意外と少ないんですよね。専門的過ぎて難しかったり、ネガティブなこと、あれは危険、これは食べるな、などが多くて、夢も希望もないような本が氾濫しています!さすがに、子供には読ませられなかったのですが、この本はママ友からの紹介だけに、読みやすかったですし、すごく勉強にもなりました。日本人であることを誇りにも思えますので、オススメします!ぜひ、みなさんの大切なお子様にも読ませて欲しいです。

    2人が参考になったと回答

  • 綺麗になるのは、この食べ方なんだー。
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年03月22日

    30代も後半になると、さすがにお肌のことや見た目のことをかなり気を使いますよね。化粧品の限界を感じていたので、最近、食の研究を始めていたので、この本を手に取り読みました。さすが、たくさん本を書いている作家さんと食の裏側を知り抜いているプロの方の組み合わせだけに、内容もめちゃ面白かったし、読みやすかった!『出してから、入れる!』とか「食の効果は心が決める!』とか『食は鏡の法則』などなど、いろんな法則があって面白かったです。この本で学んだことで、友達にナイショで若返りキレイになろうと思いました。

    2人が参考になったと回答

  • 明るく勇気を持って生きる力がわきます!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年03月09日

    坂本龍馬がなぜ江戸と長崎を歩けたのか?
    この見出しには驚きました!食べるものについて、改めて考えさせられましたね。確かに、カロリーとか栄養バランスだけではなく『気』が大事。気持ち次第ですね。しかも、この気持ちや元気の『氣』が正しい漢字とは!この氣には「米』が使われているんですね。だから表紙のカバーがごはんなんだ。この本は知っている事が深く書かれているし、ウンチクだらけで、学ぶことが盛りだくさん!しかも、ワークまでついていて面白かったです。

    2人が参考になったと回答

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