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25人の一汁一菜丸の内シェフズクラブ
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25人の一汁一菜 丸の内シェフズクラブ

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商品情報

  • 発売日:  2015年03月
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBN:  9784047316706

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

丸の内スーパーシェフのバリエーション豊かな一汁一菜が集まりました。忙しい毎日でも作りやすいレシピを集めたPart1の「いつもの一汁一菜」。疲れた体が元気になるレシピを集めたPart2の「“ホッ”とする一汁一菜」。人が来たときのおもてなしにもぴったりのPart3「こだわりの一汁一菜」。3つに分けてご紹介します。

目次(「BOOK」データベースより)

1 いつもの一汁一菜(原田慎次(アロマフレスカ)/ステファノ・ダル・モーロ(アンティカ・オステリア・デル・ポンテ)/笹岡隆次(恵比寿笹岡) ほか)/2 “ホッ”とする一汁一菜(笹島保弘(イルギオットーネ)/渡邉明(AWkitchen TOKYO)/遠藤浄(四川豆花飯荘東京店) ほか)/3 こだわりの一汁一菜(田口昭夫(サロン・ド・カッパ)/鴨田猛(サンス・エ・サヴール)/中村成実(招福楼) ほか)

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