内容紹介（出版社より）

スポーツ医学から生まれた、究極の健康法！アスリートの食事こそが美しさと強さと健康の基本。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

「おいしい」「まんぷく」「栄養バランス」の鹿屋アスリート食堂のレシピ。日ごろの栄養の偏り、野菜不足、食べ過ぎ、疲労、貧血、様々な生活習慣病が気になる方に！厳選３５レシピ！

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　食事でカラダが変わる、驚きのアスショク効果（アスショクは効く！？その秘密を、アスリートに訊く！／なぜ今、鹿屋アスリート食堂なの！？　ほか）／第２章　食事でカラダを変える、厳選定食３０レシピ！（ベストバランス定食／野菜たっぷり低カロリー定食　ほか）／第３章　忙しくてもせめて一品！「バランス時短丼」５レシピ！（白菜の五目煮／マグロ納豆　ほか）／終章　さあ、明日からアスショクで健康に、アスショク生活・便利帳（「おいしかった」「ごちそうさま」のために。／買い物リストカード）