有機野菜ビックリ教室[東山広幸]
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有機野菜ビックリ教室 米ヌカ・育苗・マルチを使いこなす
東山広幸

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年05月
  • 著者/編集:   東山広幸
  • 出版社:   農山漁村文化協会
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  157p
  • ISBNコード:  9784540141904

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
有機栽培でも、ここまで草が抑えられ、作物がきれいに揃うなんてビックリ。使う肥料は米ヌカ、モミガラなど、安く手に入るものだけなんてビックリ。草や病害虫に負けないコツは育苗して植えること。コマツナやホウレンソウまで、ほとんどの野菜で育苗するなんてビックリ。有機栽培歴28年の著者が野菜ごとに42種の栽培法を豊富な図で解説。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 無農薬有機栽培のしくみ/第2章 無農薬有機栽培の基本/第3章 果菜類・マメ類のつくり方/第4章 葉菜類のつくり方/第5章 根茎菜類のつくり方/第6章 百姓の収入だけで生活していくノウハウ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
東山広幸(ヒガシヤマヒロユキ)
1961年北海道の稲作専業農家に生まれる。三男でありながら後継者として育てられるものの、実家は小学校卒業時に離農。1987年大学院(理学研究科物理学専攻)修了後、福島県いわき市で百姓を始める。院生時代の専門は生物物理学で、タンパク質の構造と機能を研究。1992年いわき市内で、より山間部の現住所に移転。現在、田の一部以外は無農薬・無化学肥料栽培の有機栽培。農産物の宅配で生計を立てている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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