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前の日5分→朝10分で焼きたて！簡単もちもちスティックパン

吉永麻衣子

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商品情報

発売日： 2015年06月18日頃
著者／編集：吉永麻衣子(著)
出版社：新潮社
発行形態：単行本
ページ数： 96p
ISBN： 9784103394112

商品説明

内容紹介（JPROより）

パン作り初心者OK！　本格味のスティックパン！　おやすみ前にたった5分で生地づくり、発酵は冷蔵庫にお任せで、翌朝は切って焼くだけ！　オーブントースター、魚焼きグリル、フライパンで焼けてお手軽！　大切な家族のために、低温長時間発酵でおいしく、添加物フリーで安全なパンをご家庭で。家事に、育児に、仕事にと忙しいママでも簡単に作れる51のレシピを紹介。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

パン作りビギナーもＯＫ、子どもにも作りやすい簡単レシピ！油なし！卵なし！保存料なし！離乳食にもできる、体にやさしい手作りパン。発酵は冷蔵庫に入れるだけ。面倒な温度管理は必要なし！オーブントースターで！魚焼きグリルで！フライパンで焼ける！忙しいママでも毎日作れる５１のスティックパンレシピ。

目次（「BOOK」データベースより）

１　基本のスティックパン（ミルクスティックパン／レーズンスティックパン　ほか）／２　おかずスティックパン（くるみのライ麦スティックパン／チーズスティックパン　ほか）／３　おやつスティックパン（チョコチップスティックパン／いちごミルクスティックパン　ほか）／４　応用スティックパン（スティックパンでドーナッツ／スティックパンでベーグル　ほか）／５　日々のスティックパン（離乳食にスティックパンを／スティックパンパーティを開こう！　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

吉永麻衣子（ヨシナガマイコ）
１９８１年生まれ。聖心女子大学卒。一般企業に６年間勤務後、結婚を機に退職。２００９年子連れＯＫの自宅パン教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｓｔｕｄｉｏ　ｍｉｎｎａ」をスタートする。その後、日本ヴォーグ社のパン教室の講師や、専門学校のパン講師にも着任。二児の母でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（13件）

総合評価: 4.31

ブックスのレビュー（11件）

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お子様のいるママ向け

購入者さん

評価 2.00

投稿日：2015年06月23日

トースター、グリル、フライパンでの焼成方法のみ、内容も１回で出来る分なのでかなり少な目に感じる。小さいお子さんがいるご家庭だったらこのレシピはすごくあり難いかと思うんですがそうでないと値段の割には薄めだったし…もう少し家庭環境限定じゃない構成が良かったです。

5人が参考になったと回答
早速焼いてみました。

ぽんたころこ

評価 5.00

投稿日：2015年07月02日

とにかく時間のある時に
簡単に5分だけ捏ねて
冷蔵庫に入れて置けば
発酵時間が
もちもちの美味しさを
プラスしてくれる事が分かりました。

4人が参考になったと回答
なかなかおもしろい本です

購入者さん

評価 4.00

投稿日：2015年09月08日

パンを手早く簡単に作れそうで、買ってみました。
期待通り簡単に作れてとてもうれしいです。
どんな形でもパンはパンですね。ただ、味がおいしいかというと微妙です。
なので、ウィンナーやハムにまいたりしてアレンジしてます。

3人が参考になったと回答