ジャースイーツ(仮)[荻田尚子]
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おしゃれ&かわいいジャースイーツ
荻田尚子

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年06月12日頃
  • 著者/編集:   荻田尚子
  • 出版社:   河出書房新社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  79p
  • ISBNコード:  9784309285245

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
人気の高い「メイソンジャー」を使ったとびきりおいしくて、キュートなスイーツをご紹介。見た目に美しい、ふるふる食感のゼリーやムース。ジャーは保存瓶としても使えるので、マリネやシロップも作れます。湯せん焼きにすれば、チーズケーキやプリンも。とびきりキュートパフェやデコレーションケーキだって!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 冷やしかためておいしいスイーツ(いちご&ラズベリーミルクムース/ティラミス ほか)/2 作り置きでおいしいスイーツ(フルーツマリネ/ドライフルーツの紅茶コンポート ほか)/3 湯せん焼きスイーツ(蒸し焼きプリン/チョコプリン ほか)/4 デコレーションスイーツ(いちごのバースデーケーキ/ベリー&ベリートライフル ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
荻田尚子(オギタヒサコ)
大学卒業後、エコール辻東京で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。「誰でも失敗せずに、おいしく作れる」レシピに定評がある。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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