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パンケーキプロフェッショナルテクニック有名シェフの創作&新提案[旭屋出版]
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パンケーキプロフェッショナルテクニック 有名シェフの創作&新提案
旭屋出版

2,420(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2015年05月
  • 著者/編集:   旭屋出版
  • 出版社:   旭屋出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  120p
  • ISBN:  9784751111444

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
デザート系パンケーキ(リコッタチーズパンケーキ/チョコバナナのパンケーキ/ヨーグルトのパンケーキーカシスとベリーのソースバニラアイス添え/カシス入りパンケーキーオレンジとグレープフルーツの風味ピスタチオソース ほか)/食事系パンケーキ(ツナとベーコンのパンケーキ/北イタリア風パンケーキ/リコッタチーズのパンケーキースモークサーモンのタルタル添え/そば粉のパンケーキーゴルゴンゾーラチーズ・ピカンテのソース ほか)

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