藤原ヒロユキのBEERHANDBOOK[藤原ヒロユキ]
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藤原ヒロユキのBEER HAND BOOK
藤原ヒロユキ

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ビールの知識、なにが必要?その答えがこの1冊に詰まっている。まったくの素人でもこれ一冊読めばパブで薀蓄が語れます!

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 原料/ビールってなにから出来るか詳しく知りたい!/第2章 醸造/ビールってどーやって出来るのか知りたい!/第3章 ビアスタイル/ビールの種類をもっと知りたい!/第4章 テイスティング/ビールのテイスティングの仕方を知りたい/第5章 ペアリング/いろんなビールに合ういろんな料理を知りたい/第6章 ネタ帖/ビールにまつわるネタならなんでも知りたい!

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
藤原ヒロユキ(フジワラヒロユキ)
1958年大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリーのイラストレーターとなる。「ホットドッグ・プレス」(講談社)、「ビギン」(世界文化社)などの連載が話題となり、一躍人気イラストレーターに。旅先で出合ったビールのラベルを描き綴るうちに、ビールの深淵なる世界にどっぷりハマる。いまでは世界のコンクールにジャッジとして呼ばれるほどの評論家となる。2013年「ビール王国」(2014年10月から季刊)の創刊に伴い編集主幹に就任。ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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