飲食店完全バイブル売れまくるメニューブックの作り方[河野祐治]
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飲食店完全バイブル売れまくるメニューブックの作り方
河野祐治

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
年間300件を超える店のメニューブックを手掛ける2人のプロが、売れるノウハウを徹底紹介。全国各地の繁盛店から集めた事例を満載。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 優れたメニューブックの必須要素/第2章 繁盛店のメニューブックを見て学ぼう/第3章 店のコンセプトを決める/第4章 カテゴリー分けで売れ行きが伸びる/第5章 掲載する商品を選ぶ/第6章 お客様に分かりやすい価格の決め方/第7章 注文しやすいページ割りにする/第8章 メニューブックの使い方/特別編 手書きメニューで商品を印象付ける

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
河野祐治(カワノユウジ)
飲食プロデューサー、中小企業診断士。1963年生まれ。全国での講演やセミナー及び、取材や執筆も多数

笠岡はじめ(カサオカハジメ)
飲食店繁盛会代表取締役。1970年生まれ。飲食店専門コンサルティング会社『飲食店繁盛会』の代表。専門分野はメニューブックとウェブ活用。東京商工会議所のウェブ戦略パートナーとしても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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