現在地: トップ > 本 > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず

立ち読み

初めての東京スパイスカレーガイド

スパイシー丸山

ユーザ評価 4.33（3件）
| レビューを書く

1,540円（税込）送料無料

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります（10件）開催中のキャンペーンをもっと見る

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

商品情報

発売日： 2015年08月05日頃
著者／編集：スパイシー丸山
出版社：さくら舎
発行形態：単行本
ページ数： 198p
ISBN： 9784865810226

商品説明

内容紹介（JPROより）

本物のスパイスカレーはこんなに美味しい！！

カレー研究家にしてカレーラッパーであるスパイシー丸山が、本物のスパイスカレーに出会っていない人にも贈るガイド本。東京都内にあるスパイスカレーの名店10店を厳選。10店を紹介しつつ、スパイスの調達方法や“超簡単な”作り方などを伝授する。南インドと北インドカレーの違い、スパイスの効能などマニアックな解説も充実。この本で、“スパイスカレー”の味の虜になること必至！
第1部　スパイスカレーはこんなに美味しく簡単に作れる！　
第2章　東京スパイスカレー店ベスト10
第3章　スパイスの黄金比
第4章　美容と健康のスパイスの魔法
第5章　スパイスカレーの魅惑のレシピ
第6章　同じカレーでも北インドと南インドではこんなに違う！

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　スパイスカレーはこんなに美味しく簡単に作れる！／第２章　東京スパイスカレー店ベスト１０／第３章　スパイスの黄金比／第４章　美容と健康のスパイスの魔法／第５章　スパイスカレーの魅惑のレシピ／第６章　同じカレーでも北インドと南インドではこんなに違う！

著者情報（「BOOK」データベースより）

スパイシー丸山（スパイシーマルヤマ）
１９７４年、北海道生まれ。カレー研究家、日本野菜ソムリエ協会のカレーマイスター養成講座講師。世界初のカレーヒップホップユニット「ＳＰＩＣＥＢＯＹＳ」のラッパー。数カ月に１度、カレーラップを披露しながらお手製のカレー料理をふるまう新感覚のフードエンターテイメントショー「カレー夜会」を都内にて開催。カレーマニアを中心に注目を集めている。また本名の丸山周で、放送作家やラジオパーソナリティーとしても活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（3件）

総合評価: 4.33

ブックスのレビュー（2件）

レビューを見る（2件） / 書く

(無題)

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2015年12月10日

簡単だけどマニアックなレシピもあって内容が濃いです。ポークビンダルーは早速作りたいです。読んでるとおすすめのカレー屋さんに行きたくなる。

0人が参考になったと回答
料理好きの妻が・・・

myanchan

評価 5.00

投稿日：2015年10月02日

料理好きの妻が次に挑戦したいと言っていたのが市販のルーを使わないカレー。
今離れて位sていますがもう市販のルーカレーはつくらないと意気込んでいます。
また行きたいお店もしっかりチェックしていて近々一緒に行こうと言っております。
良い本です。

0人が参考になったと回答