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これでいいのだ!瀬尾ごはん[瀬尾幸子]
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これでいいのだ!瀬尾ごはん 台所まわりの哲学 (ちくま新書)
瀬尾幸子

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年09月07日頃
  • 著者/編集:   瀬尾幸子
  • レーベル:   ちくま新書
  • 出版社:   筑摩書房
  • 発行形態:  新書
  • ページ数:  158p
  • ISBNコード:  9784480068330

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
生きる力を取り戻すために、初心者にも手におえる、ご飯術を身に着けよう。手間の少ない「焼くだけ」「煮るだけ」料理、素材の選び方、保存のコツ、冷蔵庫活用術、買い物の極意…作るにしても、食べるにしても、がんばらなくてよし。「家のご飯は、これでいいのだ」の精神で、失敗を恐れず、果敢に台所に立とう!

【目次】(「BOOK」データベースより)
まえがき 家のご飯は、これでいいのだ。/第1章 料理とは、食べられるようにするだけのこと。/第2章 自分で考える力をつける。/第3章 台所を回す。/第4章 買い物は狩りである。/第5章 生きる力を手に入れよう。

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
瀬尾幸子(セオユキコ)
料理研究家。東京都北区出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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