内容紹介（出版社より）

洋菓子研究家ならではの豪華でオシャレなレシピがいっぱい。簡単アレンジでワンランク上のハロウィンパーティに！　

■「ハロウィン料理は作るのが難しい」というイメージを払拭する、簡単で手軽にできるレシピを多数ご紹介。
■通常の料理をハロウィン風にするアレンジ術や市販品を利用してよりお手軽にできるテクニックも。
■ハロウィンの主役でも下処理が大変なパンプキンは、著者独自の工夫でラクラク調理＆バリエーションも豊富。自家製パンプキンペーストは、保存も可能で、使い回しもできるからとっても便利。
■内容例　
＜基本編＞・まるごと健康＆美容食！かぼちゃのヒミツ・かぼちゃの簡単調理法・パンプキンペーストの作り方・保存法　
＜食事編＞・ブラックパン・おばけマッシュポテト・包帯ピザ・ミートかぼちゃパイ・ハロウィンキーマカレー　他　
＜デザート編＞・おばけのメレンゲ・パンプキンシフォン・パンプキンタルト・ハロウィンクッキー・パンプキンプリン・マシュマロブラウニー　他　
＜テーブルコーディネート・デコレーション＞　など

内容紹介（「BOOK」データベースより）

体に優しいかぼちゃのアレンジレシピが満載！

目次（「BOOK」データベースより）

ハロウィンパーティレシピ　食事編（お豆とベビーリーフのハロウィンサラダ／ハロウィン風トマトのガスパチョ／かぼちゃスープ／ブラックパン（竹炭パン）／ピンチョス　アボカドサーモン・きのこ・イタリアン２種／おばけマッシュポテト／包帯ピザ　ほか）／ハロウィンパーティレシピ　スイーツ編（基本の生地（パータシュー／パータサブレ／パータブリゼ／ジェノワーズショコラ）／基本のクリーム・シロップ　クレームパティシエール／シロップ／ハロウィン飾りーおばけのメレンゲ／チョコレートの飾り／パンプキンシュー／ブラックなシュー　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

木村幸子（キムラサチコ）
洋菓子研究家。南青山にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供、ＴＶや雑誌、ＷＥＢでの洋菓子監修・出演・コーディネートに携わるほか、サマーフェスなどのイベントにて出店も行う。２０１２年２月にギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」部門にてお菓子を製作、世界記録と認定される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）