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まいにちグラタン　バターを使わない

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商品情報

  • 発売日：   2015年10月09日頃
  • 著者／編集：   藤井恵
  • 出版社：   日本文芸社
  • 発行形態：   単行本
  • ページ数：   111p
  • ISBN：   9784537213256

商品説明

内容紹介

「グラタンを毎日食べたい！」そんな思いからできた、バターを使わないヘルシーなグラタンを紹介します。素材の味が濃厚になり、体に優しく、白いご飯にも合う！魅力たっぷりの、バラエティ豊かなグラタンがそろいました。

内容紹介（JPROより）

「グラタンを毎日食べたい！」そんな思いからできた、バターを使わないヘルシーなグラタンを紹介します。素材の味が濃厚になり、体に優しく、白いご飯にも合う！魅力たっぷりの、バラエティ豊かなグラタンがそろいました。
まいにちグラタンのコツ
PART1　ヘルシーソースグラタン
PART2　野菜ソースのグラタン
PART3　豆ソースのグラタン
PART4　野菜のおつまみグラタン

乳製品OFFのコツ

目次（「BOOK」データベースより）

１　ヘルシーソースグラタン（えびマカロニグラタン／チキンマカロニグラタン　ほか）／２　野菜ソースグラタン（えびのセロリソースグラタン／たらのじゃがいもソースグラタン　ほか）／３　豆ソースグラタン（豚肉とさやいんげんの白いんげん豆ソースグラタン／ソーセージの白いんげん豆ソースグラタン　ほか）／４　野菜のおつまみグラタン（じゃがいもといかの塩辛のグラタン／スナップえんどうとオイルサーディンのグラタン　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

藤井恵（フジイメグミ）
料理研究家。管理栄養士。１９６６年生まれ。女子栄養大学卒業。作りやすくて栄養バランスを考えたおしゃれな料理が人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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