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まいにちグラタン バターを使わない
藤井恵

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年10月09日頃
  • 著者/編集:   藤井恵
  • 出版社:   日本文芸社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  111p
  • ISBNコード:  9784537213256

商品説明

「グラタンを毎日食べたい!」そんな思いからできた、バターを使わないヘルシーなグラタンを紹介します。素材の味が濃厚になり、体に優しく、白いご飯にも合う!魅力たっぷりの、バラエティ豊かなグラタンがそろいました。

【内容情報】(出版社より)
「グラタンを毎日食べたい!」そんな思いからできた、バターを使わないヘルシーなグラタンを紹介します。素材の味が濃厚になり、体に優しく、白いご飯にも合う!魅力たっぷりの、バラエティ豊かなグラタンがそろいました。
まいにちグラタンのコツ
PART1 ヘルシーソースグラタン
PART2 野菜ソースのグラタン
PART3 豆ソースのグラタン
PART4 野菜のおつまみグラタン

乳製品OFFのコツ

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 ヘルシーソースグラタン(えびマカロニグラタン/チキンマカロニグラタン ほか)/2 野菜ソースグラタン(えびのセロリソースグラタン/たらのじゃがいもソースグラタン ほか)/3 豆ソースグラタン(豚肉とさやいんげんの白いんげん豆ソースグラタン/ソーセージの白いんげん豆ソースグラタン ほか)/4 野菜のおつまみグラタン(じゃがいもといかの塩辛のグラタン/スナップえんどうとオイルサーディンのグラタン ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
藤井恵(フジイメグミ)
料理研究家。管理栄養士。1966年生まれ。女子栄養大学卒業。作りやすくて栄養バランスを考えたおしゃれな料理が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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