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泡のサイエンス
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泡のサイエンス シャボン玉から宇宙の泡へ
シドニー・パーコウィツ

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
私たちの宇宙は多様な泡に満ちあふれています。生活に身近な石鹸やビールの泡のほかに、原子・分子の世界から大宇宙の構造まで、泡は形を変え出現します。また実用面では、食べるもののみならず、医療やゴミ処理や宇宙探検にいたるまで、泡は活躍しています。本書は、驚くほど多岐にみちた泡の魅力的な世界へ読者を誘います。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 泡とは何だろうーシャボン玉の幾何学/2 泡を調べるー撮影装置、レーザー、コンピューター/3 食べられる泡ーパン、ビール、カプチーノ/4 実用的な泡ーコルク、エーロゲル、シェービングクリーム/5 生きている泡ー細胞、ウイルス、医療用の泡/6 地球上の泡ー火山、海洋、気候/7 宇宙の泡ー量子、彗星、銀河

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
パーコウィツ,シドニー(Perkowitz,Sidney)
エモリー大学物理学教授。物質の光学的性質の研究で知られ、泡の実験室を主宰。市民向け講演「ビールの科学」をおこなうなど、泡の魅力をさまざまな機会に語りかけている

はやしはじめ(ハヤシハジメ)
1933年生まれ。昭和薬科大学名誉教授

はやしまさる(ハヤシマサル)
1967年生まれ。東京大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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