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お弁当からはじめるマクロビオティック[今井洋子]
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お弁当からはじめるマクロビオティック新装版 ストックおかずとストックソースでつくる“朝ラク”弁
今井洋子

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年01月18日頃
  • 著者/編集:   今井洋子
  • 出版社:   河出書房新社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  79p
  • ISBNコード:  9784309285603

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
1日1食でも、玄米と野菜・豆・海藻たっぷりのごはんを食べられたなら、体は確実に、いい方向へかわります。そこで提案です。まずは“お弁当”からマクロビオティックにしてみませんか?この本では、作りおきできるマクロビオティックのおかずとソースをたくさん活用しているので、朝のお弁当作りもラクラクです。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 作りおきできる、野菜・豆・海藻たっぷりのおかずとアレンジおかず/2 野菜のおかず/3 豆のおかず/4 海藻のおかず/5 玄米ごはん/6 パスタ&パン&スコーン弁当

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
今井洋子(イマイヨウコ)
東京都、深川生まれ。辻製菓専門学校卒業後、株式会社サザビー入社。「アフタヌーンティー・ティールーム」の商品企画・開発を担当。退社後フリーになり、「KIHACHI」のソフトクリームやパティスリーのアドバイザー兼商品開発、また他企業やカフェの商品・メニュー開発などを行う。友人の病気をきっかけにマクロビオティックに興味を持ち、「organic base」で学ぶ。現在、マクロビオティックの料理教室「roof」を主宰。「organic base」でも講師を務める。製菓衛生師。K2認定マクロビオティック・クッキングインストラクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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