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キューブスイーツ(仮)[信太康代]
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キューブスイーツ スタイリッシュでかわいいお菓子とパン
信太康代

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年03月28日頃
  • 著者/編集:   信太康代
  • 出版社:   日東書院本社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  80p
  • ISBNコード:  9784528020931

商品説明

見て楽しい! 食べて美味しい! キューブ型お菓子。
近頃、洋菓子店・デパ地下・コンビニでもよく見かけるキューブ(立方体)型のスイーツ。見た目もインパクトも抜群でスタイリッシュで可愛いと今評判です。また、手土産にもちょうど良く、ホームパーティーなどにもピッタリです。
本書はキューブ型のシュークリーム、シフォンケーキ、パウンドケーキ、カステラなどキューブ型の王道レシピをはじめ、アイスケーキからスイートポテトやスイーツパンまでバリエーション豊富に展開。おもたせから、おもてなしまで、見て幸せ、食べたらもっと幸せな至極のレシピ本です。

【掲載予定レシピ】
シュークリーム/生クリーム入りシフォン/カステラ/ガトーショコラ/ギモーヴ/パウンドケーキ/スノーボール/チーズケーキ/ケークオマロン/フィナンシェ/ショートケーキ/スイートポテト/チョコチップパン etc...

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
四角い顔が愛らしい!RECIPE 50 OVER。プレゼントの箱のような可愛らしいキューブスイーツ!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 キューブ型で作る洋菓子(シュークリーム/シフォンケーキ/カステラ ほか)/2 キューブ型なしでも作れる洋菓子(黒ごま&抹茶うぐいす豆のムース/キューブクッキー/フロランタン ほか)/3 キューブのおやつ(ギモーブ(いちご・ミント)/いちごのキューブチョコ/塩バター生キャラメル ほか)/4 キューブのパン(ジャムパン/プリンパン/シナモンロール ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
信太康代(シダヤスヨ)
洋菓子・料理研究家。東京・九段生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。現在自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。NHKテレビ「きょうの料理」をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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