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日本食品成分表2015年版(七訂)本表編[医歯薬出版]
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日本食品成分表2015年版(七訂)本表編
医歯薬出版株式会社

1,430円(税込)送料無料

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商品基本情報

商品説明

●「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠.大改訂に対応した待望の最新版。

●以前まで収載されていた1878食品から313食品増の2,191食品を収載。
「日本の伝統的な料理」(刺身,天ぷら等), 「アレルギー増加に配慮した食品」(米粉,米粉パン等),
「栄養成分表示義務化に対応した調理後食品」(とりのから揚げ,とんかつ等)など,新しい収載食品が充実.

●レイアウトやデザイン,表示方法などを工夫して,見やすく使いやすい充実の内容で構成。
 改訂のポイントもわかりやすく解説。

●特典としてExcelツール「スマート栄養計算」が無料で使用可能(本書を購入された方はツールを無料でダウンロード)となっており,
 食品と重量の設定だけで栄養計算や献立作成を簡単に行うことができます!

【目次】(「BOOK」データベースより)
説明(日本食品標準成分表の目的及び性格/日本食品標準成分表2015年版(七訂))/本表(穀類/いも及びでん粉類/砂糖及び甘味類/豆類/種実類/野菜類/果実類/きのこ類/藻類/魚介類/肉類/卵類/乳類/油脂類/菓子類/し好飲料類/調味料及び香辛料類/調理加工食品類)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • 見にくい
    ニコニコウリ坊
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2016年03月17日

    糖尿病食のレシピを作成する為に購入。
    最新版の様だったので初めて購入しました。
    文字は小さいし色分けや索引が悪く雑で
    とにかく使い辛い。
    エクセルのカロリー計算式が無料で使えて
    簡単に入力しただけで計算できるとあったので
    買ってみたが、本の編集の仕方を見ただけで
    PCに落とし込んで計算式を使おうと言う気にも
    ならないです。だから計算式は使ってません。

    1人が参考になったと回答

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