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家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法 モモ母さんのワザありレシピ130
モモ母さん

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年03月18日
  • 著者/編集:   モモ母さん
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBNコード:  9784040681993

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
人気レシピブログ「毎日笑顔で過ごしたい」で人気のモモ母さん、初のレシピ本!
手抜きに見えないのに、超カンタン。家族を笑顔にする、ブレないおいしさのつくり方を紹介します。

[おもな内容]
◆「また食べたい!]をお約束! 「万能和風テッパンだれ」のつくり方&活用レシピ
◆マリネの酸味は酢+αでおいしく!
◆牛・豚・鶏のレパートリーが増える17品
◆特売のえび、いかがプリップリの一品に!
◆たった30秒和えるだけ!即席おつまみ&副菜
◆つくっておけばアレンジ自在! モモ母さん家の常備菜

掲載レシピ数は全部で130。定番の調味料だけでつくる鍋スープや、レストラン級の煮込みハンバーグを実現する味つけ……などなど、一度覚えれば他の料理にもアレンジできるものばかり。これ1冊で料理の腕もめきめき上がります!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
人気ブログ「毎日笑顔で過ごしたい」で人気のモモ母さん、初のレシピ本。手抜きに見えないのに超カンタン!家族を笑顔にするブレないおいしさのつくり方。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 いつもぶれない味つけがおいしさをつくります/第2章 いつもの味をワンランクアップ!スプーン1杯の魔法/第3章 リーズナブルなお肉を活用!肉料理のレシピ/第4章 特売品でも産地直送レベル!魚料理のレシピ/第5章 あと一品ほしいときに!副菜&おつまみ/第6章 時間がないときの強い味方 つくりおき常備菜

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
モモ母さん(モモカアサン)
2011年よりブログを開設。日々の献立とレシピを温かみのある写真とともに掲載したところ、「もっとつくり方を教えてほしい!」「手抜きに見えないのに簡単そう!」とたちまち話題に。「何度もつくりたくなる味」は評判に評判を呼び、にほんブログ村おうちごはんランキングでは1位を獲得、amebaブログの総合ランキングでもつねに上位にランクインするほどの人気となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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みんなのレビュー

  • 良かったです。
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2016年09月18日

    ブログを読んで購入しました。
    わかりやすくてよかったです。
    ただちょっと砂糖が多すぎで甘めでした。

    2人が参考になったと回答

  • やっと買えました
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年11月04日

    ずっと欲しくて待ち望んでいた本です。大好きなブロガーさんの本なので楽しみにしていました。モモ母さんの料理はどれも家庭的で何を作っても美味しいです。さっそく本を読んでみたのですが、とても使いやすそうです。おつまみや常備菜も載っていて真似したいものばかりです。常にキッチンに置いて参考にしようと思います。

    1人が参考になったと回答

  • 使える本です、
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年04月29日

    章に分かれており、とても実用的。すでに何品か作りましたが、どれも美味しく家族からも喜ばれました。
    まだまだ作りたいレシピが沢山あります。
    本当に買って良かった本です。料理のレパートリーが増えそうです。

    1人が参考になったと回答

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