内容紹介（出版社より）

オーブントースターで！　魚焼きグリルで！　フライパンで焼ける！　おやすみ前に5分で生地づくり、発酵は冷蔵庫におまかせで、翌朝は三つ折りにして焼くだけ。アレンジは自由自在、ずっしり食べ応えがあるから子どもだけでなくパパも大満足！　忙しいママでも気軽に、パンづくり初心者でも失敗なく焼ける54レシピを紹介。安心・安全な焼きたての手作りパンをご家庭で。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

オーブントースターで！魚焼きグリルで！フライパンで焼ける！ボリュームたっぷり！おうちで焼きたて、幸せ５４レシピ。忙しいママにおすすめ！

目次（「BOOK」データベースより）

１　いちばん簡単な基本のドデカパン（基本のドデカパン／基本のドデカパンのアレンジートッピング　ほか）／２　毎日食べたいお食事ドデカパン（ドデカミルクハース／ドデカトマトパン　ほか）／３　やさしい甘さのおやつドデカパン（ダークチェリーのドデカブリオッシュ／ドデカブリオッシュのアレンジ　ほか）／４　サンドイッチでドデカパン（ドデカオープンサンド／ドデカサンドイッチ）／５　季節を楽しむドデカパン（パーティドデカパン／フルーツドデカパン　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

吉永麻衣子（ヨシナガマイコ）
１９８１年生まれ。聖心女子大学卒。一般企業に６年間勤務後、結婚を機に退職。２００９年子連れＯＫの自宅パン教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｓｔｕｄｉｏ　ｍｉｎｎａ」をスタートする。その後、日本ヴォーグ社のパン教室の講師や、専門学校のパン講師にも着任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）