日本茶をまいにち飲んで健康になる[大森正司]
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日本茶をまいにち飲んで健康になる
大森正司

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年03月
  • 著者/編集:   大森正司
  • 発行元:   キクロス出版
  • 発売元:   星雲社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  174p
  • ISBNコード:  9784434216589

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
あなたの知らない「日本茶」のチカラ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 日本茶好きの日本茶知らず(消費者が耳にする“ブレンド”/日本茶の表示基準 ほか)/第2章 日本茶インストラクター(日本茶インストラクターの誕生/インストラクターとアドバイザー ほか)/第3章 日本茶をまいにち飲んで健康になる(欧米型食生活が招く生活習慣病/日本茶は栄養の宝庫 ほか)/第4章 日本茶を飲んで活かす(日本のお茶・世界のお茶/日本茶のルーツをさぐる ほか)/第5章 日本茶には未来がある(日本茶との出合い/研究の現場 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
大森正司(オオモリマサシ)
昭和17年生まれ、宮城県出身。東京農業大学大学院農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授を経て、同大学名誉教授。大妻女子大学「お茶大学」校長、農学博士。お茶博士として知られ、マスコミでも幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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