1週間分作りおき！フリージング離乳食　5ヵ月〜1歳半

川口　由美子

, ほりえ　さちこ

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商品情報

発売日： 2016年03月01日頃
著者／編集：川口　由美子(監修) , ほりえ　さちこ(監修)
出版社：大泉書店
発行形態：単行本
ページ数： 128p
ISBN： 9784278036541

商品説明

内容紹介（JPROより）

たいへんな毎日の離乳食作りも、フリージングを活用すればラクラク！

赤ちゃんの「食」との出会いを大切にしながら、ママの負担もできるかぎり減らしたい。そんな思いで作った本です。
あらゆる食材の下ごしらえとフリージング法がわかるリスト、1食の量や食材の大きさを目で見て確認できる実物大写真など、とにかく時間のない0歳児ママのために「パッと見ればわかる」工夫をこらしました。大判で薄い本で、キッチンで開いて使いやすいのも特長です。また、離乳食の進め方なども「見てわかる」工夫をしていて、この一冊で離乳食の基礎知識が身につくようになっています。

おいしい、安全、だけど簡単。3拍子そろったフリージング離乳食で、赤ちゃんとママの毎日をもっとハッピーに！
はじめに
Part 1　離乳食の進め方とフリージングの基本
Part 2　フリージング離乳食のレシピ
・ゴックン期（5〜6ヵ月ごろ）
・モグモグ期（7〜8ヵ月ごろ）
・カミカミ期（9〜11ヵ月ごろ）
・パクパク期（1歳〜1歳6ヵ月ごろ）

内容紹介（「BOOK」データベースより）

たいへんな毎日の離乳食作りも、フリージングを活用すればラクラク！赤ちゃんの「食」との出会いを大切にしながら、ママの負担もできるかぎり減らしたい。そんな思いで作った本です。さまざまなフリージングテクニックや、フリージングストックからの献立展開例が盛りだくさん。おいしい、安全、だけど簡単。３拍子そろったフリージング離乳食で、赤ちゃんとママの毎日をもっとハッピーに！

目次（「BOOK」データベースより）

１　離乳食の進め方とフリージングの基本（離乳食の進め方／離乳食の栄養バランス／離乳食調理の基本／フリージングの基本／食材別・下ごしらえ＆フリージング方法）／２　フリージング離乳食のレシピ（ゴックン期（５〜６カ月ごろ）／モグモグ期（７〜８カ月ごろ）／カミカミ期（９〜１１カ月ごろ）／パクパク期（１歳〜１歳６カ月ごろ））

著者情報（「BOOK」データベースより）

川口由美子（カワグチユミコ）
管理栄養士。女児（小学校６年生）、男児（６歳）の母。女子栄養大学に通う傍ら、離乳食レストラン店員を経験。女子栄養大学在学中に、小児栄養学研究室にて小児の体格と離乳食の変遷を研究。卒業後、育児関連会社でベビーフードの開発、育児アドバイスに携わった後、２０００年独立。ウェブ、雑誌で離乳食レシピやコラムを執筆のほか、テレビや書籍の栄養監修を行う

ほりえさちこ（ホリエサチコ）
料理研究家。男児（小学校４年生）の母。和洋女子大学の食物栄養学専攻（現在の健康栄養学）を卒業後、フードコーディネーター養成スクールに通った後、同校の講師を経て独立。書籍や雑誌、テレビで活躍中。自らの育児経験を生かした離乳食やお弁当のレシピにとくに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（10件）

総合評価: 4.40

ブックスのレビュー（9件）

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(無題)

のぶくー

評価 5.00

投稿日：2017年04月23日

離乳食の作り方が詳しく書いてあってよかったです。

9人が参考になったと回答
離乳・幼児食作りに、同じシリーズで購入！

購入者さん

評価 4.00

投稿日：2023年05月19日

1歳8ヶ月の子どもの食事作り用に、同じシリーズの「フリージング幼児食」を購入したが、食材の切り方が我が子にあっておらず、こちらの本を購入。
今回は離乳食完了期のレシピが知りたかったのだが、離乳食初期からの作り方が丁寧に載っていて、初めての人にも分かりやすそうだった。

0人が参考になったと回答
便利な本でした！

四つ葉のクローバー3890

評価 5.00

投稿日：2022年09月19日

初めての子育て、初めての離乳食、色々と混乱する中、この本に出会いました。
フリージングでの離乳食作りで、睡眠を確保できました。

0人が参考になったと回答