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赤いレトロな焙煎機[玉川裕子]
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赤いレトロな焙煎機 遙かなる南米大陸をめざして
玉川裕子

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年04月08日頃
  • 著者/編集:   玉川裕子
  • 出版社:   春風社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  164p
  • ISBNコード:  9784861104954

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 カフェの逸品ものがたり(カフェ・オレ/シナモンコーヒー ほか)/第2章 カフェの街から(御堂筋/時差のむこうに ほか)/第3章 その後(秋の終日/冬の消しゴム ほか)/第4章 ブラジルagain(大湿原(パンタナール)/アマゾン)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
玉川裕子(タマガワユウコ)
広島大学大学院文学研究科修士課程修了。コーヒーの商社勤務がきっかけで、クラシフィカドーラ(コーヒーの鑑定士)資格取得のためブラジルへ単身渡航。現在、コーヒー教室を開催し、ブラジル民族文化研究センターの研究員としても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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