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もっとつくおき　もっとかんたん、もっとおいしい　（KOBUNSHA・美人時間ブック）

nozomi

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商品情報

発売日： 2016年04月18日頃
著者／編集： nozomi
レーベル： KOBUNSHA・美人時間ブック
出版社：光文社
発行形態：単行本
ページ数： 143p
ISBN： 9784334978600

商品説明

内容紹介

※シリーズ累計発行部数100部突破！（2018/3/15現在　光文社調べ　「つくおき」「もっとつくおき」「つくおき3」「つくおきのじみべん」合計部数）

内容紹介（「BOOK」データベースより）

時短・簡単・節約できる作り置きレシピがあれば、今夜のごはんにもう悩まない！週末まとめて作り置きの、すべてを公開！！大人気サイト「つくおき」のおかずの組み立て方を徹底的に解説。考え方が身につくから、自分だけの作り置きができるようになる。

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　初めてでも試しやすい「つくおき」おかずの組み合わせ（作りやすい組み合わせ８品作り置き／副菜ばっかりパパツと６品作り置き　ほか）／第２章　おすすめのおかず１週間の組み合わせ（バランスばっちり１０品作り置き／ちょっとしっかり１０品作り置き　ほか）／第３章　「つくおき」メインおかずカタログ（チキンソテーｗｉｔｈオニオンソース／鶏肉と彩り野菜の甘酢あん　ほか）／第４章　「つくおき」サブおかずカタログ（ひじきとごぼうのつくだ煮／ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め　ほか）／第５章　作り置きおかずのある生活（冷蔵庫の中身を公開／キッチン収納を公開　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

ｎｏｚｏｍｉ（ＮＯＺＯＭＩ）
神奈川にて、夫と二人暮らし。ＳＥとしてフルタイムで勤務する中で、週末に１週間分のおかずをまとめて作り置きするライフスタイルを開始。そのレシピを記録したレシピサイト『つくおき』が、自身と同様の共働き家庭を中心に大きな支持を集め、一躍注目を集める。現在は雑誌などにも活躍の幅を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（24件）

総合評価: 4.26

ブックスのレビュー（20件）

レビューを見る（20件） / 書く

(無題)

panpan*cake

評価 5.00

投稿日：2016年07月15日

つくおき、の方を購入してこちらの本も欲しくなったので購入しました。冷蔵で何日持つかというのも書かれているので安心できます。冷凍保存できるかどうかとかも記載があればいいのになと思いました。冷蔵だと3日くらいしか持たないとかがやっぱり多いですし、どうせ作るなら冷凍保存もしたいなと思うので・・・。

6人が参考になったと回答
毎日の生活が楽になりました

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2016年05月03日

前回の本を本屋さんで見かけて買ってみてから、もともと料理は好きなので作りおきにハマり習慣になりました。
2冊目はさらに詳しくわかりやすくなっており、美味しそうなレシピも増えていて買って良かったです。
早速作ってみましたが、どれも美味しかったです。
一つあげるとするならば、食材と調理時間に加え、調理器具ごとの索引もあれば嬉しかったです。
常備菜のメニューを決める際、フライパン、鍋、オーブン、火を使わないもののバランスを調整するのにわざわざレシピのページを探し…とメニュー決めに更に時間がかかってしまうので…

6人が参考になったと回答
(無題)

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2016年07月18日

料理は嫌いではないのに毎日のメニューを考えるのが今まで苦痛でした。
この本を買ってからは、時間のあるとき（週２ペース）にある程度の種類の作り置きをしておき、
毎日の夕飯は１品だけつくって、残りはつくおきで補充するという方法に変えたらすごく気が楽になりました。
また、食材も無駄なく使え、お料理の効率もよくなった気がします。

3人が参考になったと回答