公衆栄養学概論第5版[古畑公]
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公衆栄養学概論第5版 (エスカベーシック)
古畑公

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年04月12日頃
  • 著者/編集:   古畑公田中弘之
  • 出版社:   同文書院
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  236p
  • ISBNコード:  9784810314564

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 公衆栄養学の概念/2 わが国の健康・栄養問題の現状と課題/3 公衆栄養マネジメント/4 栄養疫学/5 わが国の栄養・食料政策/6 諸外国の健康・栄養政策/7 日本人の食事摂取基準

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
芦川修貮(アシカワシュウジ)
北海道文教大学教授

古畑公(フルハタタダシ)
和洋女子大学大学院教授

田中弘之(タナカヒロユキ)
東京家政学院大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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