おウチでタイごはん[ケームティー・ニン]
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今日から作れるおウチでタイごはん
ケームティー・ニン

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紙書籍版 今日から作れるおウチでタイごはん 1,512円

商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
ガパオやカオマンガイなど人気のタイ料理レシピを、タイ認定レストラン「ソムオー」のニン母さんが伝授!ナンプラー、ココナツミルクなど手に入りやすいタイ調味料があれば、あとはおなじみの調味料、食材でOK。誰もがおウチで手軽に本場の味を楽しめます。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ソムタム、パッタイ、ガパオ、青菜炒め、ガイヤーン、パッポンカリー、カオマンガイ、トムヤムクン、マッサマンカレー、グリーンカレー、えびトースト、生春巻き…作れたらうれしいメニューがいっぱい!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 サラダ・前菜/2 炒めもの・焼きもの/3 ごはん・麺/4 スープ・カレー/5 揚げもの/6 つまみ・おやつ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
ニン,ケームティー(Ninn,Khemthee)
タイ国商務省認定レストラン「ソムオー」とタイ&ベトナム料理店「サームロット」総料理長。ベトナムやラオスに近いタイ東北部(イサーン地方)生まれのため、タイ以外の多彩な料理にも造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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